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Pubblicato il 20 agosto 2015 da Simona Giordano in Altre notizie
 
 

A Rivisondoli la colazione si fa con le bombe di Niko Romito

bombe niko romito 2
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Torna il consueto appuntamento estivo con le bombe “stellate”. Anche quest’anno, infatti, nei giorni del 22 e 29 agosto gli allievi della Niko Romito Formazione friggeranno il dolce farcito con crema pasticciera (ma anche vuota o con marmellata di pesche), a partire dalle ore 10 e fino ad esaurimento impasto, presso Spazio a Rivisondoli (L’Aquila). Una colazione gourmet firmata dallo chef stellato che, a detta di chi ha avuto modo di gustarla, è un’esperienza davvero “paradisiaca”.

Un prodotto del cuore

bombe

Nel febbraio scorso, Niko Romito ha portatole sue bombe a Napoli, in uno spazio all’interno di Gourmeet, megastore del food, in via Alabardieri. Un’iniziativa che ha riscosso molto successo e che ha proposto anche la versione salata nello stile street food.

“È un prodotto che ho nel cuore” – ha detto Romito. “Mio padre ha avuto per 35 anni una pasticceria a Rivisondoli e le sue bombe erano richiestissime”.

bombe niko romito

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Simona Giordano