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Tinari_Ecuador
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Tinari alla conquista dell’Ecuador con l’agnello di Villa Maiella

Da Guardiagrele la cucina di Villa Maiella strega anche oltre oceano. Peppino di Tinari ha portato il suo agnello abruzzese in Ecuador, preparato davanti ad una platea di centinaia di cuochi dallo chef stellato del ristorante V...
 
 
Ricette
 
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Cacio e Pepe all’Abruzzese: viva il pecorino di Farindola

Tempo fa uno chef abruzzese alla radio era alle prese con quelle ricette che devono per forza essere realizzate in un certo modo e avere un’idea nuova per il pranzo. La sfida che lui, Sergio Maria Teutonico, eccellenza in...
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Ambiente
 
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Pecorino & Pecorini compie 10 anni, Farindola accoglie di nuovo

Arriva anche il giorno di Pecorino & Pecorini a Farindola,  ed è un giorno speciale per la rassegna enogastronomica che apre i battenti da venerdì 11 a domenica 13 agosto, perché quest’anno si festeggia il decennale dell...
 
Eventi
 
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Atri a Tavola compie 15 anni, fra gli ospiti Anna Moroni

Torna la nuova edizione di  Atri a Tavola e  festeggia il suo 15° compleanno. Con l’imminente appuntamento di Agosto, sono ben 30 edizioni in 15 anni, poiché la manifestazione, annualmente, si svolge in due tranche una a luglio...
 
Turismo
 
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In canoa fra cielo e terra nella grande bellezza del Tirino

Il cielo, il fiume, il verde, la flora e la fauna: andare in canoa sul Tirino è essere in simbiosi con tutto questo. Un tuffo in un territorio che è il cuore d’Abruzzo nel vero e proprio senso della parola, perché dell...

 
Economia
 
Niko Romito
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Aumento di capitale da 2 milioni di euro per lo chef Niko Romito: il progetto cresce!

Aumento di capitale a sei zeri per Niko Romito, basi solide per l’espansione grazie ad una cordata di imprenditori coordinata da Banca Profilo, un’investment bank specializzata nel Private Banking e nel Capital Market,  l...
 
 
Ricette
 
tonno
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Fresco d’estate con pasta, verdure e tonno

Una ricetta veloce e di sapore i fusilloni al tonno e verdure di stagione. Per farli abbiamo utilizzato un mix di cicoria, spinaci, bieta ed erbette di campo, lessate e ripassate in padella con alici, aglio e peperone rosso dol...
 
Economia
 
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Rocca Calascio e Castello Aragonese: a San Lorenzo si brinda fra stelle e bellezza

Si scaldano i motori in vista dell’arrivo del  10 agosto, la notte di San Lorenzo  nelle piazze e nelle cantine italiane diventano un evento per gli enoappassionati, coinvolti nel brindisi più atteso dell’estate.Mov...

Sinota, mette in luce il tuo business
 
 
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L’Accademia della Cucina a tavola a Vasto

Continua il viaggio “Alla scoperta dei vecchi sapori nell’alto Vastese” , questa volta è stato questo il tema della conviviale della delegazione del Vasto dell’Accademia Italiana della Cucina svoltasi a ...
 
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A cena da Ciavolich il sodalizio Cinzia Mancini-Alfonso D’Alfonso

Lunedì 17 luglio alle ore 20.00, alla Vineria Ciavolich, prenderà forma il terzo appuntamento della rassegna gastronomica di cuochi e produttori Farmer “dalla terra alla padella”, la rassegna gastronomica ideata da Francesco Ci...