Archivio Autore
 
 
 
Altre notizie
 
Tre abruzzesi diplomati alla scuola internazionale di cucina Alma
Tre abruzzesi diplomati alla scuola internazionale di cucina Alma
Tre abruzzesi diplomati alla scuola internazionale di cucina Alma

L’Alma sforna tre nuovi cuochi abruzzesi!

Tre ragazzi abruzzesi si sono diplomati cuoco professionista alla Scuola Internazionale di Cucina Italiana Alma, insieme con altri 54 ragazzi provenienti da 14 differenti Regioni d’Italia. Auguri e buon lavoro in cucina a...
 
Eventi
 
19959333_1425750337484506_3510936294547554553_n
19959333_1425750337484506_3510936294547554553_n
19959333_1425750337484506_3510936294547554553_n

Dall’Etna al Gran Sasso: la Sicilia torna in vacanza a Città Sant’Angelo

La Sicilia torna di casa a Città Sant’Angelo. dal 15 al 23 luglio. Si mangia, si beve, si scopre il folklore, si continua un cammino di conoscenza iniziato ormai tanti anni fa, nell’ambito degli scambi socio-culturali ed ...
DigitalAmbassador

 
 
Ricette
 
polipo
polipo
polipo

Insalata di polpo, il mare si mangia così

Niente pasta nel weekend di mare, ma mare. Una piovra potrebbe essere il modo giusto per gustare qualcosa di buono e restare leggeri. Si prepara abbastanza velocemente, l’importante è avere un bel polpo, piovra, freschiss...
 
Eventi
 
farindola
farindola
farindola

Farindola si rialza, la sagra del pecorino torna dal 3 al 7 agosto

Sarà un nuovo inizio la sagra del Pecorino di Farindola quest’anno. Sulla pagina Facebook della manifestazione campeggiano le date e fanno eco gli intenti che storicamente accompagnano la manifestazione organizzata dalla ...
 
Economia
 
mediterranea mario
mediterranea mario
mediterranea mario

Mediterranea diventa “Borsa” enogastronomica e sceglie Milano

Diventa adulta Mediterranea, la fiera sull’agroalimentare più longeva d’Abruzzo. A 32 anni, lascia casa per un giorno e sceglie Milano per mettere nuove radici, aprire nuovi scenari, la città delle nuove opportunità con il suo ...

 
Eventi
 
Pellegrino
Pellegrino
Pellegrino

Il sentiero del gusto di Floriano Pellegrino: dalla Puglia al mondo

Il tramonto d’aperitivo crea sempre ottimi auspici alla Rèserve di Caramanico, luogo del benessere fisico e anche alimentare grazie ai Sentieri del Gusto da cui è  possibile esplorare la cucina italiana. Di grande impatto...
 
 
Ricette
 
bacca
bacca
bacca

Baccalà bianco a insalata con peperone rosso croccante

Baccalà a insalata. Ricetta tipica nostrana, anche questa. Perché l’Abruzzo pratica molto il baccalà, da sempre. E lo pratica perché è un cibo di cui storicamente fa scorta e che storicamente promuove anche nei mercati, n...
 
Eventi
 
pellegrino e d'amato
pellegrino e d'amato
pellegrino e d'amato

Alla Réserve arriva la cucina de “La meglio gioventù”

Nei piatti dei figli, l’impronta dei padri biologici o naturali che essi siano. La sesta edizione del Sentiero del Gusto del ristorante de La Réserve di Cardanico si arricchisce di due guide speciali, due giovani talenti ...

Sinota, mette in luce il tuo business
 
 
Fermentazioni
 
19114084_443769909324225_3580347254807462929_n
19114084_443769909324225_3580347254807462929_n
19114084_443769909324225_3580347254807462929_n

A Pescara si prepara Viva la Vite, fiera del vino artigianale

Pescara città del vino. Accadrà in autunno, quando all’Aurum di Pescara si svolgerà la prima fiera mercato del vino artigianale a cura dell’associazione Viva la Vite e con il patrocinio di Comune e Provincia di Pesc...
 
Notizie
 
cibo fresco
cibo fresco
cibo fresco

La cucina italiana patrimonio dell’Unesco. La accendiamo?

C’è un’associazione che ha lanciato una petizione che non è possibile non condividere. Chiede la richiesta del riconoscimento Unesco della Cucina Italiana fuori dall’Italia come patrimonio immateriale dellR...