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Eventi
 
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Polpette ai semi di Chia, gusto e ricerca meritano un premio!

Il cibo è scienza, non è solo tavola o storytelling. E’ scienza e ricerca. Lo dimostrano delle polpette che sono frutto di un lavoro di studio che si è aggiudicato  il Premio speciale nel concorso Ecotrophelia Italia ediz...
 
 
Ricette
 
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Timballino bianco di mare, una specialità da provare

Buono il timballo, provato mai quello di… mare? Noi lo abbiamo messo in forno con aggiunta di poche cose, una mousse di patate e zucchine e il risultato è davvero strepitoso. Preparazione della ricetta La sfoglia. L’...
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Eventi
 
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Ritorna “DI CHE GUSTO SEI”, dal 26 al 28 maggio al Marina di Pescara, assaggiamo?

Sarà di scena l’Abruzzo con le sue eccellenze e le sue golosità alla quinta edizione dell’evento, promosso da Camera di Commercio di Pescara in collaborazione con Confartigianato Pescara, presentato questa mattina in conferenza...
 
Economia
 
Solina
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Signore e signori ecco a voi sua Eccellenza il Grano di Solina!

È stato appena iscritto nel Registro Nazionale Varietà da Conservazione presso il Ministero dell’Agricoltura, ad opera della Regione Abruzzo, è già presidio Slow Food e gode di un successo di mercato che fa crescere costa...
 
Eventi
 
Cala Lenta, la magia della Costa di Trabocchi
Cala Lenta, la magia della Costa di Trabocchi
Cala Lenta, la magia della Costa di Trabocchi

Dal 2 al 4 giugno torna Cala Lenta, Biennale Slow della Costa dei Trabocchi

Promuovere e raccontare attraverso esperienze uniche le meraviglie paesaggistiche della Costa dei Trabocchi e, allo stesso tempo, valorizzare le specie ittiche dell’Adriatico con particolare attenzione al pesce azzurro e alla p...

 
Altre notizie
 
Chieti - progetto educativo sul diabete infantile dedicato alle scuole attraverso due fumetti Disney
Chieti - progetto educativo sul diabete infantile dedicato alle scuole attraverso due fumetti Disney
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Combattere il diabete infantile con Coco, progetto a Chieti

Arriva a Chieti il progetto nazionale di sensibilizzazione verso il diabete infantile ‘Sono Un T1po’ dedicato alle scuole che, grazie all’uso di due fumetti Disney, vuol aiutare bambini, ma anche insegnanti e ...
 
Eventi
 
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Chef, contadini e cene: ecco Farmer, progetto enogastronomico per il territorio

Si chiama Farmer,  “dalla terra alla padella”, progetto che coinvolge sei agricoltori, sei chef  e si articola in sei eventi enograstronomici, che propongono l’incontro fra cucina ed esperienza. Si tratta di una rassegna ...
 
Ambiente
 
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Cantine aperte compie 25 anni! Pronti al viaggio?

Conto alla rovescia per la 25esima edizione di Cantine Aperte che si svolgerà sabato 27 e domenica 28 maggio. E’ senza ombra di dubbio l’evento più atteso non solo dal mondo enologico italiano e dunque abruzzese, ma...

Sinota, mette in luce il tuo business
 
 
Eventi
 
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Cena solidale con Bottura: la Fortezza di Civitella del Tronto è sold out!

Sold out in meno di due ore i posti per la cena di beneficenza che lo chef Massimo Bottura farà il prossimo 7 luglio a Civitella del Tronto. Un incontro ravvicinato con la cucina del migliore chef del mondo e con la sua propens...
 
 
Ricette
 
fave
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Tolle e fave, il piatto più green della tradizione povera abruzzese

Un piatto che non si mangia soltanto, ma si vive dalla terra. Se avete avuto un’infanzia contadina o vivete in campagna saprete bene che per cucinare tolle e fave in maggio bisogna cercarle, cogliere l’attimo fugace...