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Ricette
 
brodo
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Il Natale ha il sapore della zuppa povera da comporre a tavola

In Molise la chiamano Sautè la zuppa di Natale. E la mettono insieme raccogliendo ingredienti poveri, perché possa essere una zuppa per tutti, presente sulla tavola di tutti. Noi l’abbiamo preparata, assaggiata e ora ve l...
 
L'Abruzzo è servito storie
 
Ipssar
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I ragazzi dell’Ipssar De Cecco chef di Natale al pranzo della Caritas

Ogni anno chef e cuochi Doc si alternano nelle cucine della mensa Caritas di Pescara per regalare un pranzo speciale ai frequentatori e alle persone che portano la propria condizione alla Cittadella Giovanni Paolo II che ogni g...
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L'Abruzzo è servito storie
 
orto botanico
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Da giardino a orto didattico: un asilo di Chieti Scalo diventa “Slow”

Non un parco giochi, ma un orto botanico, anzi, no, un’aula verde. E’ quella che si trova nella scuola dell’infanzia del Comprensivo 3 di via Pescara a Chieti Scalo: isola eco-didattica é stata definita, in ve...
 
Altre notizie
 
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La nuova sfida del vino d’Abruzzo: il lievito autoctono

Il bello dell’Abruzzo è la diversità. Biologica, geografica, mentale anche, perché solo in Abruzzo può succedere di cercare ciclicamente nuovi codici per far parlare la terra, e ogni volta che questo accade, la voce è inc...
 
Eventi
 
Cantina Marchesi de Cordano
Cantina Marchesi de Cordano
Cantina Marchesi de Cordano

“Fermentazioni a confronto” domani alla cantina di Marchesi De Cordano

Si parla di lieviti indigeni presso la cantina Marchesi De’ Cordano che ha intrapreso un percorso di ricerca ad hoc sull’argomento. L’obiettivo è arrivare a individuare un ceppo aziendale con caratteristiche uniche e rapp...

 
Economia
 
guida-michelin
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Guida Michelin, ecco le stelle di Natale. Conferme in Abruzzo

Resta tre stelle il Reale di Niko Romito, fra gli otto dell’empireo della Guida Michelin 2016 che in queste ore si sta aggiudicando maledizioni e osanna da parte di eccellenti esclusi e nuovi eletti. Monostelle ferme per ...
 
Eventi
 
frittata record trasacco
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frittata record trasacco

Trasacco, il paese della frittata più grande del mondo

A Trasacco hanno lavorato tutto il pomeriggio di martedì 8 dicembre con attrezzi e ingredienti capaci di soddisfare la fame di un gigante: oltre 1500 uova, due chilogrammi di cipolle e una padella di oltre 2 metri. Impressionan...
 
Economia
 
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Alla Cascina del Colle bottiglia bio per beneficenza

La cantina Cascina del Colle Bio Agricola della famiglia D’Onofrio, a Villamagna, da tre generazioni dedita alla cura della vigna e dell’oliveto, irrompe nell’atmosfera natalizia con  una speciale iniziativa b...

Sinota, mette in luce il tuo business
 
 
Altre notizie
 
Wall-Street-Journal
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Abruzzo cheese for Christmas: lo consiglia il Wall Street Journal!

Eravamo abituati al Post, ma anche essere nella whish Christmas list del Wall Street Journal, non è male per un prodotto abruzzese doc, anzi, dop! Succede che nella selezionata guida di 50 proposte da tutto il mondo, con i sugg...
 
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terra madre day
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terra madre day

Tutto pronto per il Terra Madre Day, festa a Guardiagrele e L’Aquila

Sta arrivando il Terra Madre Day, giornata evento che nasce dalla comunità del cibo petriniana e che si propone di salvare sapori e prodotti a rischio estinzione.  Il Terra Madre Day che si celebrerà il 10 dicembre è un’opportu...