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Ricette
 
farine
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Pizza e pane di Solina: che buono l’Abruzzo da impastare

L’impresa era ambita: usare la farina di grano di Solina per fare pizza e pane. La Solina non è solo una “moda” enogastronomica, chi cucina e ama conoscere cosa bolle nel calderone dei gusti tipici abruzzesi s...
 
Agricoltura
 
bosco
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Buone notizie: i boschi italiani tornano a crescere. L’Abruzzo esulta

 Negli ultimi 20 anni il bosco italiano è aumentato del 20 per cento ed oggi la stima provvisoria della superficie forestale complessiva, comprensiva delle altre terre boscate (arbusteti, boscaglie e formazioni rade) è pari al ...
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Eventi
 
GioDiTonno
GioDiTonno
GioDiTonno

Atri a tavola aggiunge un posto in più per Giò Di Tonno

 Per l’edizione di Agosto di Atri a Tavola, rassegna dedicata alle eccellenze agroalimentari abruzzesi, arriva un ospite a km quasi zero e molto speciale (leggi il nostro pezzo). «Come nostra abitudine – dichiara Mi...
 
Eventi
 
tollo i figuranti
tollo i figuranti
tollo i figuranti

Turchi contro Cristiani, domenica a Tollo torna il XVI secolo

Comincia stasera con il corteo storico in notturna la tre giorni di Tollo dedicata alla rievocazione dell’epica battaglia che si svolse nella seconda metà del XVI secolo, nel 1566 circa, quando Solimano II il “Conquistato...
 
Economia
 
nicola fossaceca chef stellato abruzzo
nicola fossaceca chef stellato abruzzo
nicola fossaceca chef stellato abruzzo

Enzo Vizzari guida Espresso: andate a mangiare dai Fossaceca

Consigli sapienti per scorribande culinarie estive, sono quelle che Enzo Vizzari, direttore della guida dei ristoranti dell’Espresso ha elargito sulla rivista, parlando degli orizzonti della cucina italiana di ultima generazion...

 
Altre notizie
 
punta aderci vasto
punta aderci vasto
punta aderci vasto

La più bella è Punta Aderci, terza fra le spiagge del contest di Legambiente

Nella classifica è terza, arriva dopo due spiagge del salernitano, Cala degli Infreschi e Buondormire (Palinuro), ma Punta Aderci, costa alta e riserva vastese, mostra tutte la sua selvaggia bellezza fra le 20 spiagge più belle...
 
Eventi
 
Punta Aderci - Vasto
Punta Aderci - Vasto
Punta Aderci - Vasto

“104″ foto della provincia di Chieti dall’alto, la mostra di Michele Camiscia

Nella selezione di Legambiente è fra le 20 spiagge più belle d’Italia quella di Punta Aderci (leggi il nostro articolo) fotografata da Michele Camiscia, fotoreporter teatino. Uno scatto abbastanza inedito per la spiaggia,...
 
cultura
 
Il tempo qui
Il tempo qui
Il tempo qui

Il tempo qui: l’Abruzzo fotografato un secolo fa da due linguisti viaggiatori

Si chiama “IL TEMPO QUI”, il viaggio in Abruzzo di Paul Scheuermeier e Gerhard Rohlfs, in mostra dal 2 agosto al 2 settembre fra i comuni di Castelli, Civitaquana, Scanno e Palmoli, per ricostruire, attraverso l’archivio fotogr...

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Eventi
 
qualità abruzzo
qualità abruzzo
qualità abruzzo

Galà per i vini premiati a Qualità Abruzzo

Gala di degustazione  per i vincitori del Premio Qualità Abruzzo 2014 il prossimo 4 agosto a Torre di Cerrano. “Ancora un’iniziativa a favore della Qualità – esordisce Mauro Pallini ideatore del Premio Qualità Abruzzo – p...
 
 
Ricette
 
suino gamberi
suino gamberi
suino gamberi

Ricetta di terra e di mare: filetto di suino saporito e gamberi all’arancia

Mare e monti. Terra e mare. Carne e pesce. Non c’è limite nella cucina che sperimenta sapori e consistenze. Ecco una ricetta d’Abruzzo che ci arriva da un cuoco che ama le contaminazioni e le rappresenta in maniera ...