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cultura
 
pescara, processione di sant'andrea
pescara, processione di sant'andrea
pescara, processione di sant'andrea

Pescara, per Sant’Andrea devozione ed enogastronomia di mare

Folklore ed enogastronomia si fondono nella festa dedicata a Sant’Andrea che dal 1867  a oggi prende vita l’ultimo  fine settimana di luglio a Pescara. Festa della marineria e del porto, per quattro giorni mette ins...
 
cultura
 
cibo-tipico- arte
cibo-tipico- arte
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Il cibo tema principale anche del Premio Michetti 2014

Sarà dedicato al cibo anche il Premio Michetti 2014. Un premio che quest’anno, galeotto è l’arrivo dell’Expò 2015, associa l’arte all’alimentazione. La trasfigura, com’è giusto, quale aliment...
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Eventi
 
tacchino alla canzanese
tacchino alla canzanese
tacchino alla canzanese

Tacchinando, l’ottava festa del tacchino alla canzanese

L’Abruzzo di Canzano ha una ricetta che lo rende celebre in tutta Italia, quella del Tacchino alla Canzanese a cui è dedicata una manifestazione particolare a cura dell’omonimo Consorzio a tutela e promozione del pi...
 
Altre notizie
 
palio delle botti corropoli
palio delle botti corropoli
palio delle botti corropoli

A Corropoli il Palio delle botti pronto a riempire il centro storico

La tradizione dell’antico Palio delle botti di Corropoli affonda al passato medioevale della storica cittadina teramana. Chiusa fra colline ricche di uva, in una delle Città del vino più preziose d’Abruzzo, dalla st...
 
Eventi
 
gelateria il duomo l'aquila
gelateria il duomo l'aquila
gelateria il duomo l'aquila

Il miglior gelato d’Italia? In Abruzzo, alla gelateria il Duomo dell’Aquila

C’è un sondaggio lanciato dal sito enogastronomico Il  Gastronauta. E c’è un gelato, buonissimo, quello della gelateria Duomo dell’Aquila. A legare i gelatai aquilani al sondaggio è il fatto che gelateria Duom...

 
Eventi
 
contest ricette
contest ricette
contest ricette

I magnifici sei clic del contest di Città dell’Olio e Food Blogger italiani

Una sfida a colpi di ricette su sei grandi temi che raccontano la cucina italiana da Nord a Sud: si chiama I Magnifici Sei ed è il nuovo contest lanciato dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio in collaborazione con l’Assoc...
 
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Civitella del Tronto: a un borgo di birra lo street food di Zunica

Rassegna internazionale di birre artigianali all’interno del borgo di Civitella del Tronto.La manifestazione, partita il dal 24, andrà avanti fino al 27 luglio seguendo un percorso che propone molteplici varietà e gusti d...
 
 
Ricette
 
Francesco Guida
Francesco Guida
Francesco Guida

Fagottini di scampi su salsa di agretti, olio e caffè

Un giudice integerrimo nell’ultima edizione di Mediterranea, un giovane e creativo cuoco, Francesco Guida, che ci regala questa ricetta mare-collina: bella da vedere, buona da mangiare, come tutte le ricette d’Abruz...

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L'Abruzzo è servito storie
 
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Deb’s: la birra artigianale di Debora Franceschelli, la sommelier

Nasce sommelier, ma oggi è una delle quattro birrarie artigianali d’Abruzzo. In Italia ce ne sono un decina in tutto, in Abruzzo c’è la massima concentrazione di donne della birra. La signora della Deb’s è Deb...
 
Ambiente
 
Trabocco Turchino Alberto Paolucci
Trabocco Turchino Alberto Paolucci
Trabocco Turchino Alberto Paolucci

Le maree accelerano l’agonia del trabocco Turchino, risorgerà in autunno

Il recupero è ormai vicino, mancano un paio di mesi, i lavori cominceranno a settembre. Ma le ultime mareggiate hanno reso ancora più evidente l’agonia del trabocco Turchino, a San Vito, che vedete raffigurato qui nelle f...