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Eventi
 
a tavola con passione, ricettario pescara
a tavola con passione, ricettario pescara
a tavola con passione, ricettario pescara

A tavola con passione, il ricettario che sostiene i giovani cuochi

Questa sera alle 18 presso la Casa d’Annunzio a Pescara, presentazione aperta a tutti del libro “A Tavola con passione” il ricettario mandato alle stampe da Alfredina Trivelli, già preside dell’Ipssar di Pescara. Il libro...
 
Eventi
 
niko romito, chef abruzzo
niko romito, chef abruzzo
niko romito, chef abruzzo

Niko a Mediterranea: ecco la maionese di cefalo e il cappuccino di merluzzo

Sedie al posto dei tavoli, per accogliere più pubblico. Un maxi schermo con obiettivi puntati sulla cucina, per renderla più social possibile. Niko Romito è stato il cooking showman dell’ultima giornata di Mediterranea, l...
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I Nuovi Baccanali, festa del vino a Tollo
I Nuovi Baccanali, festa del vino a Tollo
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I Nuovi Baccanali, ultimo giorno a Tollo per parlare di vino e territorio

Ultimo giorno di-vino a  Tollo punta della tre giorni de “I Nuovi Baccanali“, attraverso la quale l’amministrazione comunale intende valorizzare le tipicità del territorio, enogastronomia in generale e il vino...
 
Eventi
 
niko-300x450
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Niko Romito cucina il pesce povero stasera a Mediterranea

Niko e Mita. Niko Romito sarà il cooking showman di questa sera per la serata conclusiva di Mediterranea. Mita Medici, invece, la sua spalla per quello che si presenta di certo come uno spettacolo su fondo blu. Per via del cont...
 
Eventi
 
spoltore beer festival
spoltore beer festival
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Il Polo della birra artigianale crea il suo festival, anteprima a Spoltore

In contemporanea con la 32° edizione dello Spoltore Ensemble, dal 16 al 18 agosto 2014 si svolgerà l’Anteprima dello Spoltore Beer Festival, rassegna dedicata alla birra artigianale, la cui prima edizione è prevista per l...

 
Eventi
 
nicola fossaceca chef stellato abruzzo
nicola fossaceca chef stellato abruzzo
nicola fossaceca chef stellato abruzzo

Nicola Fossaceca e la cucina di tradizione diventa rivoluzionaria

Ha il viso sorridente e pacato di quelli che sanno cosa fanno quando danno spazio alle mani. E Nicola Fossaceca le usa tanto le mani. Le usa per scegliere gli ingredienti che porta in cucina, lavora, compone nei piatti che crea...
 
 
Ricette
 
baccalà
baccalà
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Ricetta d’Abruzzo: Lu Baccalà ‘nghe li Pependune

“Lu Baccalane’nghe li Pependune” è una delle ricette d’Abruzzo più tipiche e più enogastronomically correct perché si mangia a monte, a valle e in collina! Ecco come i partecipanti del concorso per cuochi de Lu Carrature ...