Archivio Autore
 
 
 
Agricoltura
 
olio d'Abruzzo
olio d'Abruzzo
olio d'Abruzzo

L’olio è davvero extravergine? Facciamogli una Tac!

Arriva la prima Tac salva olio per smascherare gli extravergine fasulli e aiutare i produttori impegnati nella lotta alla contraffazione. La novità è stata presentata dalla Coldiretti nel corso della Giornata nazionale dell’ext...
 
Altre notizie
 
132_EGtkyVzidn8rYaiD-_9i3oTk-Wk3GHzTv3MqbIc
132_EGtkyVzidn8rYaiD-_9i3oTk-Wk3GHzTv3MqbIc
132_EGtkyVzidn8rYaiD-_9i3oTk-Wk3GHzTv3MqbIc

Il futuro è innovazione, al #Neolapride trionfa la versione al the verde

Il #Neolapride ha mantenuto tutte le sue promesse. Anzi, ne ha trattenuto una: replicare d’estate con una giornata intera, tutta dedicata al racconto, alla conoscenza e all’assaggio della Neola, forse il dolce più d...
DigitalAmbassador

 
 
Ricette
 
carbonara
carbonara
carbonara

La carbonara mezza farindolese e mezza scorzona

Il territorio come altipiano di sapori. Il luogo dove si incontrano i gusti che arrivano da valle e quelli che scendono dal monte. Dove si realizza la sintesi fra ciò che cresce sotto la terra e ciò che, invece, la ricopre. Ban...
 
 
Ricette
 
ver
ver
ver

Vigilia dell’Immacolata: dopo il digiuno cena di pesce e vegetali

Con il digiuno prima dell’Immacolata Concezione si apre la serie di vigilie di magro che l’Abruzzo celebra da secoli. Un pasto di contrizione, perché la festa, l’indomani fosse piena e perché la celebrazione d...
 
 
Ricette
 
20151207003910
20151207003910
20151207003910

Un dolce per Natale? Le neole al panpepato di Cucinalkemika!

Nel giorno del #Neolapride rendiamo omaggio alla neolaexperience maturata da un interessantissimo blog di cucina, quello di Cucinalkemika, ideato e alimentato dalla creatività culinaria di Annarita Delli Compagni che sarà una d...

 
Eventi
 
neola
neola
neola

A Pescara c’è il #Neolapride, giorno dell’orgoglio e della rivalsa culturale

L’orgoglio ha la forma e la fragranza di una neola, ma l’Abruzzo celebra poco le sue “pizzelle”, dolce coniugato in mille facce e ingredienti diversi in tutto il territorio regionale: dal sapore dolce pe...
 
L'Abruzzo è servito storie
 
puca
puca
puca

Lorenzo non è Il più grande Pasticcere, ma resta un campione

Alla fine ha vinto l’altro, ma è stata una vittoria di misura quella di Sebastiano Caridi sul nostro Lorenzo Puca, i due finalisti del talent di Rai 2 Il più grande Pasticcere andato in onda ieri sera. Ma il nostro, che u...
 
Eventi
 
colletta
colletta
colletta

Torna la Colletta alimentare: il sabato la spesa è più buona

Che la nostra spesa sia buona oggi. Torna l’appuntamento con la Giornata Nazionale della Colletta Alimentare, che si svolgerà anche in Abruzzo sabato 28 novembre. Giornata, promossa dalla Fondazione Banco Alimentare Onlus...

Sinota, mette in luce il tuo business
 
 
Eventi
 
Daniele-DAlberto
Daniele-DAlberto
Daniele-DAlberto

Cibo, vino ed arte, il Br1 torna ad animarsi: si comincia con lo chef Daniele D’Alberto

Si rianima lo Spazio culturale Br1 di Montesilvano con il nuovo progetto che mette insieme 4 creativi: Bruno e Martina Peca, titolari della struttura montesilvanese; Francesco Cinapri, art director di un’agenzia di comuni...
 
Altre notizie
 
08f955cc2d1ca7d938f2503ec1b8a71c_L
08f955cc2d1ca7d938f2503ec1b8a71c_L
08f955cc2d1ca7d938f2503ec1b8a71c_L

Abruzzo, una poltrona per tre nella Guida delle pasticcerie del Gambero Rosso 2016

Caprice Pescara, Ferretti di Roseto, Pannamore di Vasto il trittico abruzzese all’interno della guida Pasticceri & Pasticceria di Gambero Rosso per il 2016. Una guida segnata dalla presenza abruzzese, nell’anno in cui...