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La scelta di Antonia Klugmann: la mia cucina nasce dal rispetto dell’ambiente

Ha una forte coscienza ambientalista che anima la sua creatività anche in cucina. Ogni piatto si ispira al mondo vegetale e di animali e pesci vuole avere non solo la tracciabilità, ma anche sapere come si sono alimentati,  il ...
 
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GIROvita, la città vista dall’arte

Relazionarsi con la gente, in un’interazione che consenta di osservare la città secondo molteplici punti di vista per elaborare un progetto di arte partecipata. GIROvita, dalla pancia dell’artista, dal suo girovagar...
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daneseuffa
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Fabrizio Danese: la dieta è servita!

Per ventidue anni ha gestito una delle più grandi videoteche del centro Italia,Visioni Maxi Store, in via Marconi, a Pescara, mettendo a disposizione della sua clientela migliaia di titoli per tutti i gusti: dal fantasy all’hor...
 
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LucaMastromattei
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La ricetta di Luca Mastromattei, seppioline, broccoli e Pescion

Era andato via da Pescara quando aveva scelto che nella sua vita avrebbe cucinato. E ha avuto la possibilità di farlo in lungo e in largo in Europa, presso ristoranti prestigiosi, insieme a firme importanti della cucina interna...
 
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Angela Cercone, maestra, cuoca e ristoratrice
Angela Cercone, maestra, cuoca e ristoratrice
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Angela Cercone: “Il mio sogno è cucinare nel bosco”

PACENTRO – Da anni combatte per riavere il suo ristorante, un piccolo chalet nascosto tra gli alberi silenziosi di Fonte Romana, un bosco sconfinato che si distende sulle pendici del Monte Morrone. Angela Cercone è una do...

 
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Il presidente dei giovani Coldiretti, Troccoli: ecco come sta l’agricoltura abruzzese

I danni da cinghiali, il problema dello smaltimento dei rifiuti agricoli, le difficoltà di essere imprenditori oggi. Ma anche tanta voglia di fare, di mettersi in discussione e di essere protagonisti del settore. Sono tanti gli...