L’Abruzzocreativo si beve in un mug

Gli aforismi di Ennio Flaiano si mescolano ai versi di Gabriele d’Annunzio, mentre una pecorella bela sorniona e il Ponte del Mare allunga le sue linee verso la Presentosa.  C’è tanto Abruzzo e tante immagini rappresentative della regione, raffigurate su mug, vassoi, tazzine, coppe e alzatine, oggetti in porcellana e vetro che sono il frutto della fantasia dei pescaresi Paola Mucci e Mauro…

Valentini Ferri

Una sera con Francesco Valentini, il frantoiano vignaiolo

L’occasione per parlare è la doppia verticale vino e birra da Almond, a Loreto. Il vino e l’olio Valentini sono gli ospiti d’onore insieme ai padroni di casa, le birre Almond, prime artigianali d’Abruzzo in termini di tempo e riconoscimenti (leggi il nostro articolo). Basta poco per capire quanto conta l’istinto per Francesco Valentini, basta…

La Bilancia, 40 anni di pasta alla Mugnaia

La Bilancia, storico locale di Loreto Aprutino di Nicola Sergio Di Zio ha compiuto 40 anni  di attività e, per l’occasione, ha deciso di raccontarsi sul sito internet www.hotellabilancia.it. Notissimo per aver reso celebre la Mugnaia e la Capra alla Vestina con i vini di Valentini, il ristorante fu fondato negli anni Settanta da Di Zio nella Contrada Palazzo, diventando gradualmente un…

Cuoco socio Citra

Vignaiole e cuoche dei sapori d’Abruzzo: ecco il contest di Citra vini

Le postazioni di lavoro rosso e acciaio della scuola di cucina Red di San Vito si popolano di cuoche del territorio nel pomeriggio destinato alla seconda tappa del  I° Concorso “Miglior Cuoco-socio dell’anno”, una selezione enogastronomica organizzata da Citra Vini e dalla scuola di cucina ReD con l’obiettivo di valorizzare gli abbinamenti della cucina tipica abruzzese…