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Japan Cotton Muffin, per un S. Valentino al sapore d’Oriente

Premetto che in casa nostra ci si orienta più volentieri verso i patti salati, ma quando decidiamo di fare un dolce deve essere particolare e leggero e non eccessivamente calorico. Questo cheesecake riadattato a muffin ha soddi...
 
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Corso di pasticceria della Confcommercio Pescara, al via dal 24 febbraio

A grande richiesta la Confcommercio di Pescara dal 24 febbraio organizza un corso di pasticceria. Sarà possibile apprendere da un maestro pasticcere i segreti delle torte classiche e moderne, delle crostate, delle paste con la ...
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Cake design: fiaba e romanticismo nello stile di Jane Hudson

Ha uno stile tutto suo, molto fiabesco, tra il romantico e il gotico, che la caratterizza in modo unico e inconfondibile. Lei è Jane Hudson, in arte Arsenico e Vecchi Merletti, cake designer pescarese che porta la sua esperienz...
 
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Teresa Doria, della Sweetest, nella giuria dei Campionati Italiani di Cake Design

Ci sarà anche Teresa Doria, docente dellaProfessional Pastry & Cake Design School della Sweetest di San Giovanni Teatino, nella Giuria Ufficiale dei Campionati Italiani di Cake Design 2014 che si svolgeranno dal 23 al 27 fe...
 
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Sweetest sforna nuovi talenti del cake design

Pasticceri per un giorno, giudicati da esperti che hanno valutato con attenzione e partecipazione le loro opere. Sono i giovani che hanno frequentato il corso da pasticcere e cake designer organizzato dalla “Sweetest̶...

 
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Sweetest, parte il nuovo corso per Cake Designer

Al via le iscrizioni per il nuovo corso organizzato dalla Sweetest  di San Giovanni Teatino per  pasticcere Cake Designer “Professional Pastry & Cake design school”,  che si svolgerà a Pescara dal 13 gennaio al ...
 
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Pasticceria e Cake design, il nuovo corso della Sweetest

Partono domani le iscrizioni per il corso professionale per Pasticceri e Cake Designer denominato “Professional Pastry & Cake Design school”, giunto alla 14esima edizione. Il corso è tenuto dalla Sweetest di Pes...
 
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Nasce una Federazione per promuovere la cultura del Cake Design

E’ nata la Federazione Italiana Cake Designer, all’interno della FIP (Federazione Italiana Pasticceria Gelateria Cioccolateria), per siglare l’unione tra il cake design ed il settore della pasticceria italiana...

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Blu Magnolia, una bakery con il gusto italiano

Il mood è tutto americano, contaminato dal gusto italiano, con un pizzico di Puglia e Abruzzo. La ricetta è quella del “Blu Magnolia”, una bakery che ha aperto di recente a Pescara, in via Firenze, strada diventata ...
 
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Cake design, come imparare con workshop gratuiti a Pescara

Il cake design impazza e chi ama fare i dolci vuole confrontarsi con questa tecnica che ormai sta spopolando. Torte colorate e decorate con straordinaria maestria appaiono nelle vetrine delle pasticcerie ma non c’è mamma,...