Dolci
 
 
 
Cake design
 
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Cake design, come imparare con workshop gratuiti a Pescara

Il cake design impazza e chi ama fare i dolci vuole confrontarsi con questa tecnica che ormai sta spopolando. Torte colorate e decorate con straordinaria maestria appaiono nelle vetrine delle pasticcerie ma non c’è mamma,...
 
 
Ricette
 
Pizzelle
Pizzelle
Pizzelle

Morbide e odorose, Lady Erbapepe racconta le sue Pizzelle

E sì, aria di casa. Da una settimana sono arrivata a Pineto e di solito, al nostro arrivo, il benvenuto della mitica zia Felicetta (grande cuoca, super organizzata, lei si vanta del fatto che io ho preso molto da lei…) sono le ...
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lemon
lemon
lemon

Yellow, come il sole e come la Lemon Cheescake magica di Andrea

Questa è la ricetta della mia Lemon Cheesecake! Prepara la tortiera foderandola di carta forno (aiutati con del burro liquido). Con il mixer riduci i biscotti in polvere e unisci zucchero e burro fatto sciogliere prima, con il ...
 
 
Ricette
 
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Arianna di Tomasso e il tiramisù che risveglia il… Settimo Senso

Settimo senso non è solo il nome di un festival cinematografico, ma anche una dolce provocazione a uno dei sensi noti, il gusto, forse due, anche la vista. Riceviamo e pubblichiamo la ricetta di questo Tiramisù Settimo Senso ch...
 
 
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coppa pesche 2
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Pesche e cioccolato e il temporale scompare

Quando in un caldo pomeriggio di luglio, ti svegli alle 6 del pomeriggio, dopo un “laido” e prolungato riposino pomeridiano, con l’angoscia negli occhi e nelle orecchie di doverti mettere ad ascoltare “A...

 
 
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Mattonella al caffè, quando del tiramisù non se ne può più

Se siete stanchi di tiramisù e zuppa inglese, potete optare per questo dolce delicato che si può preparare anche in anticipo. E’ fresco e piacevole al palato, e il sapore del caffè è ben equilibrato. Non ha bisogno di cot...
 
 
 
 
 
 
 
 
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d'ottavio_castiglione
d'ottavio_castiglione
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Alla cena vegana dell’assessore D’Ottavio

Tutto comincia con un annuncio su Facebook: preparazione cena vegana. Tutto prosegue con il nostro invito allo chef di renderla pubblica, rivelando menu e mostrando le foto dei piatti che la compongono. L’assessore allo S...
 
 
Ricette
 
Maristella
Maristella
Maristella

Con la ricetta di Maristella un clafoutis di ciliegie tira l’altro

Coloriamo questa giornata strana che sembra di fine estate con la già citata Clafoutis di ciliegie. Ne ho fatta subito un’altra, vista l’abbondanza della materia prima. E’ un dolce francese, di pasta morbida n...

Sinota, mette in luce il tuo business
 
 
 
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Muffin di farro e fragole per tutti (senza lattosio)

Fragole, ricche di vitamine. Farro, un cereale da poco riscoperto per le sue particolari proprietà nutritive e che appartiene alla coltura abruzzese da sempre. Mandorle, davvero fornitissime di vitamine del gruppo B per combatt...
 
 
Ricette
 
antonio-blasioli
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Antonio Blasioli e la politica del tiramisù

E’ un classico che non tramonta mai, il tiramisù, buono per tutte le occasioni. Quando mi voglio concedere una pausa dolce, mi piace prepararlo e, devo dire, che riesce sempre bene e finisce sempre in fretta La prima cosa...