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marmellata di fragole
marmellata di fragole
marmellata di fragole

Il piacere di fare colazione con la confettura fatta in casa

Quello che determina l’andamento di una mia giornata è il primo momento, quello quando apro gli occhi. Sì, quello. Quello in cui mi rendo conto che è mattino e che – ohimè- devo alzarmi.. per fare colazione! Il past...
 
 
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torta al cioccolato 2
torta al cioccolato 2
torta al cioccolato 2

Torta di cioccolato “senza niente”, buona uguale

Prendete dell’acqua e fateci una torta. Si, so che suona strano detto così, ma vi assicuro che non è un accordo stonato…anzi. Si tratta della torta che ha ufficialmente rubato il cuore della persona che ho scelto. U...
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Sbriciolosa alla frutta, Cinzia prende tutti per la gola

Mi piace cucinare e finire un pranzo in bellezza. Ecco uno dei miei dessert che è molto piaciuto alla mia famiglia e agli amici. Si tratta di una torta semplice semplice, fatemi sapere come è venuta. Il procedimento. Prendere u...
 
 
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Galya
Galya
Galya

La Baklavà di Galya che conquista l’Abruzzo a tavola

Dicono che sia un dessert turco, ma nella mia terra di origine, la Bulgaria, la Baklava c’è da sempre. E io, che vivo ormai da anni a Pescara, l’ho portata con me e la faccio assaggiare agli amici e alle persone che...
 
 
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cupcakes
cupcakes
cupcakes

Cupcake, il dolce design rende più allegra la festa

Spegnere le candeline senza la torta, o, magari, celebrare una festa senza dover tagliare nulla. I cupcake si stanno affermando come modo alternativo di decorare tavole della festa e chiudere degnamente e con stile un buffet, m...

 
 
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torta-2piani-610x300
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Ghiaccia reale e marshmallows, una torta da vere principesse

Per preparare il pan di spagna rompere le uova in una ciotola, versare lo zucchero ed iniziare a sbattere il composto utilizzando un frullatore. Per rendere il composto spumoso continuare a frullare per almeno 10 min. Aggiunger...
 
 
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detti e fatti_
detti e fatti_
detti e fatti_

Detti e fatti, i dolcetti da cuocere e mangiare

250 grammi. Una sola dose da mantenere a mente per preparare questi antichissimi dolcetti abruzzesi, che in poche mescolate sono pronti per essere gustati. Assomigliano ai cupcake, ma non necessitano della glassa. Possono esser...
 
 
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palleneve
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palleneve

Palle di neve “light” per la gola e la linea

I dolci mi piacciono tanto, ma come non fare i conti con la linea ? Siccome non so rinunciarci, ho deciso di provare a preparare delle ricette light. Le “Palle di neve” soddisfano la gola, ma tengono a bada le calor...

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polpette
polpette
polpette

Polpettine dolci di ricotta e cocco

Un dessert fresco, o un break piacevole, ma, soprattutto, un dolce che possono fare anche le persone che sono delle vere frane a fare i dolci. Per preparare le polpettine di ricotta e cocco serve un ingrediente solo oltre a que...
 
 
 
 
 
 
 
 
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torta
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Rose rosse per nonna Linda, pasta di zucchero show

Una torta per una nonna speciale. Per preparare il pan di spagna dividere i tuorli dagli albumi. In una ciotola montare a neve ben ferma gli albumi. Aggiungere lo zucchero e continuare a montare con il frullatore elettrico; agg...