Matrimoni, eventi, ricorrenze si possono festeggiare anche con un “banchetto a filiera corta” senza avere conseguenze negative sul prezzo o sulla quantità. A garantirlo è Gabriele Marrangoni, patron della country house “Borgo Spoltino” di Mosciano Sant’Angelo (Teramo) che, in occasione del suo cooking show di sabato scorso, 14 novembre a Montesilvano, nella XVII fiera “Sposi del nuovo millennio”, ha…
Un primo bilancio della campagna olivicola e le prospettive per il futuro del settore alla luce del recente Piano olivicolo nazionale, ma anche la geografia delle imprese e le buone pratiche per produrre un prodotto sempre più di qualità, in linea con le esigenze del consumatore. Sono alcuni degli argomenti che saranno affrontati nel convegno “Il Piano olivicolo nazionale:…
Dall’8 al 11 novembre si è tenuto a Firenze il 28° Congresso nazionale della Federazione Italiana Cuochi, sul tema “Il Cuoco 3.0, Visioni Valori Vantaggi”, l’Unione Cuochi Abruzzesi ha dato un grande contributo di professionalità e innovazione alle attività congressuali. Il congresso ha nominato uno speciale Ambasciatore della cucina abruzzese Niko Romito, chef stellato che…
Si conclude oggi sotto le tensostrutture a piazza Garibaldi Pescara Vecchia Wine Festival, la rassegna dedicata al vino che si svolge a Pescara Vecchia dall’11 al 15 novembre. “L’invito è ancora una volta ad aderire alle iniziative che il Consorzio propone a intervalli sempre più regolari in questa parte di città – dice l’assessore Giacomo Cuzzi…
La naturopata oggi propone una speciale “Crema di verdure a nitukè con grano saraceno” Ingredienti: -1 porro bio -1 zucchina bio -2 carote bio -1 cappuccio di insalata romana bio -250g di grano saraceno bio –olio EVO bio q.b. –sale integrale bio q.b. Preparazione della ricetta Mondare e lavare la verdura e gli ortaggi. Preriscaldare una padella…
Sigato un accordo-quadro in tema oleario per valorizzare tutti i protagonisti della filiera: dall’olivicoltura all’industria passando per il commercio. Un’intesa descritta dall’Unaprol – Consorzio olivicolo Italianocome storica che le associazioni di categoria dell’intero comparto oleario hanno firmato a Roma. L’accordo prevede, per i produttori capaci di fornire un olio di elevato livello qualitativo, un vero…
La Condotta Vestina organizza per giovedì 19 novembre alle ore 20.30 presso la Pizzeria Ex Officine di Penne l’evento “Cento Cene per Slow Wine 2016”. L’evento che ha carattere nazionale è ormai alla quinta edizione e mantiene ancora la formula vincente di sempre cena più 5 vini premiati dalla Guida Slow Wine 2016 di fuori…
Di seguito l’intervista ad un giovane creativo pugliese padre di un software che semplifica così tanto la vita dei produttori di olio, da essere adottato dalla Coldiretti nazionale. Lo ha incontrato per noi Brigitte Pepe, giornalista ormai naturalizzata abruzzese, con la passione per l’enogastronomia. Si chiama Piervito Colonna, classe 1974, nato a Bari, vive a…
Due giorni dedicati a chi ama portare in tavola il baccalà. Ad organizzarli, domani e dopodomani, 12 e 13 novembre, è la Conad di via Milano, a Pescara. Si tratta di una delle iniziative che periodicamente il punto vendita programma per far conoscere alla clientela i vari modi per portare un pizzico di fantasia nell’alimentazione…
Ci sarà anche Oscar Farinetti , fondatore di Eataly, alla terza giornata del Fla Pescara Festival 2015, la manifestazione organizzata dall’agenzia di comunicazione Mente Locale di Vincenzo D’Aquino e diretta dal giornalista Luca Sofri che si concluderà l‘8 novembre. Farinetti, che sarà domani al cinema teatro Circus dalle 18 insieme a Michele Serra e Corrado Augias, parlerà dei suoi ultimi…