Posts Tagged ‘Abruzzo’
 
 
 
Eventi
 
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Atri a Tavola compie 15 anni, fra gli ospiti Anna Moroni

Torna la nuova edizione di  Atri a Tavola e  festeggia il suo 15° compleanno. Con l’imminente appuntamento di Agosto, sono ben 30 edizioni in 15 anni, poiché la manifestazione, annualmente, si svolge in due tranche una a luglio...
 
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Street food time, a Chieti il cibo di strada dall’Italia e dal mondo

Parte oggi, 4 agosto, a Chieti per concludersi domenica 6 agosto, la terza edizione di “Street Food Time” la manifestazione che propone oltre 80 proposte culinarie diverse, 20 tipologie di birre rigorosamente artigi...
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Ricette
 
polipo
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Insalata di polpo, il mare si mangia così

Niente pasta nel weekend di mare, ma mare. Una piovra potrebbe essere il modo giusto per gustare qualcosa di buono e restare leggeri. Si prepara abbastanza velocemente, l’importante è avere un bel polpo, piovra, freschiss...
 
Notizie
 
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Buona la prima di Farmer “dalla terra alla padella” con lo chef Tinari e l’allevatore Camera

Buona la prima di Farmer “dalla terra alla padella”, la rassegna gastronomica ideata da Francesco Cinapri di Circle Studio e sposata da Chiara Ciavolich, imprenditrice del mondo del vino. Sei chef, sei produttori, sei appuntame...
 
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Arriva il finesettimana di Cantine Aperte: in Abruzzo sono 38!

Vino, territori, arte, gusto e solidarietà torna Cantine Aperte, la kermesse di enoturismo del Movimento Turismo del Vino nazionale,  con una carica di 750 enoproposte in altrettante aziende vinicole previste. Duqne Cantine ape...

 
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cantina follo
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Vini abruzzesi, aumenta l’export

I vini abruzzesi si affermano sempre di più anche all’estero. Il Dipartimento regionale per le Politiche agricole, ha diramato i dati ufficiali della produzione enologica 2015 e quelli relativi all’export. In Abruzz...
 
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selezione vino
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A L’Aquila il concorso enologico “La Selezione del Sindaco”

 “La Selezione del Sindaco” approda in Abruzzo. Sarà infatti L’Aquila ad ospitare dal 26 al 28 maggio prossimi la quindicesima edizione del concorso enologico internazionale curato dall’associazione “Città del Vino”...
 
Eventi
 
carrature
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Lu Carrature 2016 conquistato dal baccalà di Mattia Blasioli

Si chiude con la vittoria di un giovane cuoco la 26esima edizione de “Lu Carrature d’Ore”, il più antico concorso gastronomico dell’Abruzzo e uno dei più antichi d’Italia organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi Pescara...

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Ricette
 
pupe e cavalli
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La pupe e lu cavalle, la tradizione pasquale in Abruzzo

Oggi ho fatto ” La pupe e lu cavalle” . Questa è la ricetta: nu chile di farine, ducentecinquantagramm di ojie bbon, quattro ette de zuccher, se’ ove, mezze biccjier de latt, du bustine de cremon , nu limon ra...
 
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Vinitaly-2014
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Vinitaly, 50 anni ed è già futuro

Cinquant’anni ed è già nel futuro. Oltre al record storico con più di 4.100 espositori e oltre 100mila metri quadrati espositivi netti – numeri che ne fanno la prima fiera mondiale sul settore vitivinicolo – Vinitaly lancia ogg...