Nonostante il maltempo, in migliaia hanno affollato il centro storico di Spoltore nella tre giorni dedicata alla birra artigianale locale e allo Street Food di qualità. Molto apprezzato e partecipato il programma culturale e di intrattenimento. Bilancio più che positivo quello della seconda edizione di SPELT – Spoltore Beer Festival, rassegna espositiva e culturale dedicata…
La location è quella di Spoltore. Il prodotto è la birra artigianale abruzzese, che anno dopo anno sta conquistando sempre maggiore qualità e attenzione nel panorama delle birre artigianali nazionali, restituendo lustro e visibilità ad una tradizione abruzzese di inizio secolo. E il rodaggio di Spelt, lo Spoltore Beer Festival c’è stato l’anno scorso e…
L’occasione per parlare è la doppia verticale vino e birra da Almond, a Loreto. Il vino e l’olio Valentini sono gli ospiti d’onore insieme ai padroni di casa, le birre Almond, prime artigianali d’Abruzzo in termini di tempo e riconoscimenti (leggi il nostro articolo). Basta poco per capire quanto conta l’istinto per Francesco Valentini, basta…
Un’occasione unica, più che rara. Quella di vedere serviti insieme vino e birra in un menu nato per raccontare il territorio. E’ successo che un vignaiolo-frantoiano, Francesco Valentini, in virtù di una speciale amicizia con un birraio-chef, Jurji Ferri, abbia deciso di presentare in un birrificio una delle sue creature più preziose, il nuovo olio…
C’era tantissima gente alla seconda serata dedicata alla birra artigianale che nasce sotto il cielo di Spoltore, il Polo della birra, sede dell’anteprima dello Spoltore Beer Festival che si svolgerà l’estate prossima per raccontare il pianeta birra artigianale in Abruzzo per voce degli stessi protagonisti. Spelt, perché il farro era uno dei tesori che fecero…
“La birra nacque con i Sumeri e i Babilonesi, circa 7 mila anni fa. Furono le donne inconsapevolmente a crearla, nel tentativo di conservare i cereali stagionali in orci di terracotta dove partì la fermentazione. Consumarono quelle zuppe e le apprezzarono quando ne scoprirono l’ebbrezza”. A salire in cattedra, nel primo corso di formazione e degustazione, organizzato…
Cresce la cultura della birra nel Comune di Spoltore: dopo aver tenuto a battesimo la nascita del primo polo abruzzese della birra artigianale, in virtù della concentrazione di birrifici nata sul territorio, oggi ha mosso i suoi primi passi un’intesa con la neonata Associazione BirrAbruzzo, espressione proprio della presenza e della storia dei birrifici artigianali…
Il primo corso di informazione, conoscenza e degustazione di birra parte il 18 novembre e le iscrizioni erano chiuse sei ore dopo la messa on line del book, era gratuito. Fra gli iscritti c’è anche Luciano Di Lorito, sindaco di Spoltore, da ieri, ufficialmente, Polo della Birra Artigianale: il primo a nascere in Abruzzo. Alla…
L’idea è quella di dare spazio geografico ad un’eccellenza. Un’idea nata dalla contingenza: perché spazio economico quell’eccellenza lo ha conquistato. Ed ha avuto la fortuna di diventare eccellenza grazie a mani che hanno cercato la qualità. Le mani dei birrai che a Spoltore producono birra artigianale. Un prodotto su cui il Comune ha deciso di…
Una vetrina importante per la diffusione della cultura e della produzione artigianale birraria nazionale ed internazionale. E’ l’intento con cui parte “Fermentazioni”, il nuovo Festival delle Birre Artigianali che si terrà a Roma, da oggi al 15 settembre prossimi, nato dalla collaborazione tra Cronache di Birra e Sfero. Arte, suoni e gusto si alterneranno nella…