Pesticidi nella pasta, la Svizzera fa il test, De Cecco trionfa per purezza

L’idea che ha mosso la rilevazione era quella di testare la salubrità e la veridicità dell’alimento forse più diffuso podi pane e acqua al mondo, la pasta. Così la rivista Bon à savoir e la Radiotelevisione svizzera RTS hanno fatto analizzare le confezioni di pasta sia biologica che normale neisupermercati e discount della Svizzera francese (Aldi, Lidl, Coop, Manor…

Summit enologico a Francavilla in corso presso il Park Hotel: confronto su innovazione e novità

Aziende vitivinicole ed enologi si incontreranno oggi 22 maggio al Park Hotel Alcione (Francavilla al Mare) per confrontarsi sulle innovazioni e sulle ricerche svolte nel mondo del vino. Diversi i focus, l’ing. Maurizio Tognetti dell’azienda Rhoss  si soffermerà “Sulla tecnologia usata per la climatizzazione ambientale in enologia, con particolare riferimento sulle bottaie e le fruttaie”;…