Una bollicina può essere sigillo di un avvenimento che nessuno aveva mai immaginato di realizzare. E’ accaduto a Manuela Cornelii, consigliere nazionale Ais (Associazione italiana sommelier), che ha avuto, seduto in cattedra accanto a sé, Gérard Liger – Belair, professore universitario di Fisica all’Università di Reims Champagne-Ardenne, autore del libro che aveva letto nel 2007,…
Le bollicine per lui non hanno segreti tanto da poterle descrivere con precisione scientifica in un libricino che vuole essere un viaggio curioso e divertente nel mondo dello champagne tra storia, gusto e scienza. Lui, Gerard Liger-Belair, professore universitario di chimica fisica all’Università Reims Champagne-Ardenne, terrà una Lectio magistralis organizzata dall’Associazione Italiana Sommelier – Progetto per…
All’Effervescents Du Monde 2014 di Dijon in Borgogna Marramiero si aggiudica la Medaglia d’oro per lo Spumante Metodo Classico “Marramiero Brut”, un risultato assoluto ottenuto nella patria delle bollicine e in una competizione che annovera i migliori Spumanti a livello mondiale nella “gara”. Alla rassegna Francese partecipavano 24 nazioni da tutto il mondo. Alla rassegna…
Marramiero, conquista le 5 sfere d’eccellenza – massimo punteggio possibile – sulla Guida Sparkle 2015, l’unica specializzata ai migliori spumanti secchi d’Italia, per i propri Marramiero Brut e Marramiero Rosé. L’Abruzzo enologico resta in capo alle cronache nazionali per un nuova tipologia di prodotto fino a poco tempo fa estraneo alla tradizione della nostra Regione, conosciuta…
Arrivati nel centro storico di Lanciano la via del perlate la trovi seguendo le fiaccole che portano dentro la pancia della città, il suo centro sotterraneo, una galleria di cunicoli, stanze, antri, affreschi,che legano il Teatro Fenaroli all’Auditorio Diocleziano e si spingono fino al Miracolo Eucaristico, mettendo insieme secoli di storia, arte, devozione. Fino a…
Birra e vino, fratelli della patria, anzi della Patrie. Già, succede in Francia, dove: il 2 luglio il deputato Jean-Pierre Decool e un’ottantina di 80 colleghi del gruppo di centro-destra Ump, hanno depositato una proposta per inserire anche la birra nel “patrimonio culturale e gastronomico protetto della Francia”. Si sono appellati ad uno stesso iter che…
Per arrivare alla tenuta Terzini si passa in mezzo ad un oliveto spettacolare. Olivi secolari, tronchi vissuti, corposi, piante basse ma dalla chioma folta, spiccano chiari mentre la notte abbraccia il paesaggio pedemontano di Tocco da Casauria. E’ un buio pesto, di quelli che solo la montagna può colorare, rotto dalla luna e da quel…
Buone nuove anche per il vino sul fronte premi: arrivano per la cantina Eredi Legonziano che è stata insignita di ben tre medaglie, due d’oro ed una d’argento, per il suo Spumante metodo Classico “36”, il primo Doc metodo classico a nascere in Abruzzo e per due dei suoi Montepulciano: il Diocleziano e l’Anxanum. Le…
Negli stand di Anteprima Montepulciano d’Abruzzo può capitare di imbattersi in una tranquilla coppia israeliana, che qualche anno fa, in cerca di una casa da comprare fra i colli aprutini, assaggia il vino che nasce fra quelle colline e se ne innamora. Troveranno la casa, con quel vino brinderanno al matrimonio della loro figlia, a…
Il premio per il Brut della Cantina Terzini di Tocco da Casauria è di quelli che contano, perché arriva da un nome istituzionalizzato da un’istituzione della lingua italiana come la Treccani, su cui Luca Maroni è descritto nella sua qualità di “analista sensoriale”. Un uomo dei sensi, tant’è che il suo vernissage fino alla scorsa…