Due stelle Michelin per Les Paillotes: il sogno del cavaliere De Cecco

Diventare un due Stelle Michelin. L’orizzonte del cavalier Filippo Antonio De Cecco, presidente del Pastificio omonimo e proprietario del ristorante Cafè Les Paillotes, a Pescara, alla presentazione del nuovo direttore del ristorante, il 42enne argentino Gabriel Ignacio Griffa. “In questa struttura – ha detto De Cecco – abbiamo sempre riservato una grande attenzione alla cucina…

Les Paillotes, ultima sfida tra aspiranti cuochi

Ultimo appuntamento, mercoledì 10 settembre, al Cafè Les Paillotes di Pescara,  con la finalissima della gara di cucina tra cuochi non professionisti. L’evento settimanale che ha visto scontrarsi per tutta l’estate aspiranti chef dall’indubbio talento, è arrivato alla conclusione. A decretare i quattro finalisti, tra i 15 concorrenti che hanno affrontato tutte le fasi della competizione fino…

Cucina minimal tra bosco e mare alle Paillotes con lo chef Salvatore Tassa

Cucina minimalista per un viaggio gastronomico tra il bosco e il mare. A proporla è lo chef  Salvatore Tassa, dal ristorante “Colline Ciociare” ad Acuto, che sarà ospite domani, venerdì 23 agosto, al Café les Paillotes di Pescara in occasione del  nono appuntamento di “ A cena con le star”. Il programma prevede alle 10:30 del mattino,…