arrosticini d'Abruzzo

All’Expo, patto per tutelare gli arrosticini

Un accordo di filiera tra allevatori e trasformatori di carne ovina per tutelare l’arrosticino, simbolo dello street food d’Abruzzo. L’intesa tra Coldiretti Abruzzo, Associazione produttori zootecnici d’Abruzzo (Aprozoo), commercianti e trasformatori, è stata siglata questa mattina, nell’ambito della settimana dedicata all’Abruzzo nel palazzo Coldiretti, all’Expo di Milano, intitolata #exportiamoabruzzo. Un “patto” atteso da tempo, diventato realtà…

Alimentazione, i bambini abruzzesi mangiano troppo e male

I bambini abruzzesi sono cicciottelli e mangiano male. E’ l’allarme emerso a Milano nell’incontro “Il miglior cibo per i nostri figli“, promosso dall’Istituto senologico abruzzese (Isa) in collaborazione con Coldiretti Abruzzo per diffondere l’importanza della corretta alimentazione tra le giovani generazioni. Un seminario nell’ambito della settimana dedicata all’Abruzzo (29 giugno – 5 luglio) nel Palazzo…

Dall’Abruzzo il no al formaggio senza latte

Dall’Abruzzo no al formaggio senza latte. Parte dall’Expo il grido di allarme degli allevatori abruzzesi preoccupati per l’atteggiamento dell’Unione Europea che vuole imporre all’Italia la possibilità di utilizzare latte in polvere per la fabbricazione di formaggi. “Mentre noi siamo a Milano a spiegare ai visitatori dell’Expo come si compie il miracolo della trasformazione del latte…

Expo, il pomodoro a pera d’Abruzzo star del Padiglione Coldiretti

Un menu della tradizione abruzzese, che cambia ogni giorno e in cui appaiono ricette e pietanze spesso dimenticate, riproposte dai produttori agricoli di Coldiretti e cucinati dagli agrichef di Campagna Amica. E’ l’iniziativa del Padiglione Coldiretti in Expo, dove fino al 5 luglio sarà presente l’Abruzzo con 40 produttori, oltre 50 eventi tra animazione, laboratori e workshop e un…

olio d'Abruzzo

Olio abruzzese, all’Expo vince la qualità certificata Unaprol

Tra la Dritta di Pescara ed il Tortiglione di Teramo, le due varietà autoctone tipiche dell’olivicoltura abruzzese vince la qualità certificata delle filiere tracciate Unaprol. E’ quanto emerge dal convegno e presentazione dei profili sensoriali territoriali d’Abruzzo, organizzato ad Expo dal consorzio olivicolo italiano. “Un’occasione – afferma Pietro Sandali direttore generale di Unaprol – per presentare…

Coldiretti all’Expo, gli arabi fanno incetta di zafferano DOP dell’Aquila

Che lo zafferano sia l’oro rosso d’Abruzzo lo sanno bene gli arabi. E lo hanno dimostrato ieri a Milano, “prendendo d’assedio” l’azienda I Sapori della terra di Massimiliano Aloisio, di San Pio delle Camere (L’Aquila), tra le aziende agricole presenti in Expo nel padiglione che la Coldiretti dedica all’Abruzzo  fino a domenica 5 luglio. La delegazione proveniente dagli Emirati…

La Coldiretti Abruzzo porta le produzioni tipiche all’Expo

Prodotti abruzzesi in vetrina all’Expo grazie alla Coldiretti. Il padiglione dell’associazione di categoria (inizio Cardo ingresso Sud) sarà targato Abruzzo da lunedì 29 giugno a domenica 5 luglio quando sapori e profumi provenienti dalle quattro province attireranno migliaia di visitatori dell’esposizione universale di Milano. Il filo conduttore della settimana sarà il progetto Exportiamo Abruzzo, una campagna di promozione ideata dalla…

latte abruzzo

Giornata del vero latte italiano, ci sono anche i formaggi abruzzesi

Ci sarà anche una delegazione di allevatori abruzzesi alla Giornata del vero latte italiano promossa da Coldiretti all’interno dell’Expo di Milano, venerdì 29 maggio a partire dalle ore 10.00. Una giornata per salvare il latte made in Italy, dedicata alla qualità dei formaggi tipici italiani troppo spesso “contraffatti” e imitati a danno degli allevatori e…

Attenti al pesce, altolà di Coldiretti contro le frodi ittiche

Attenzione all’inganno sul pesce importato. Lo dice Coldiretti ImpresaPesca Abruzzo in riferimento ai dati diffusi in occasione dell’incontro “Le frodi: dal mare alla tavola” organizzato in occasione di  Slow Fish iniziato oggi a Genova nel “Porto Antico”. Dal rapporto diffuso da Coldiretti emerge che moltiplicano di oltre cinque volte le frodi nella pesca: il valore dei sequestri  aumenta del…