Posts Tagged ‘confettura’
 
 
 
 
Ricette
 
confettura - mele cotogne
confettura - mele cotogne
confettura - mele cotogne

Confettura di mele cotogne, buona con il dolce e il salato

E’ la stagione delle mele! Interessante la differenza tra la gelatina, che vi ho già proposto,  e la confettura di mele cotogne: stessa mela per due prodotti completamente diversi nella preparazione,consistenza e colore. ...
 
 
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marmellata uva
marmellata uva
marmellata uva

Ecco la “sclucchiate”: confettura abruzzese di uva Montepulciano

Ogni anno,  preparo la scrucchiata  quando arriva l’autunno. Non è Natale, infatti se le pizzelle, che noi chiamiamo coperchiole, non sono riempite con questa  confettura. Con la speranza che sia una buona ricetta vi facc...
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marmellatafichi
marmellatafichi
marmellatafichi

Il gusto “fico” della confettura fatta in casa

Fare la confettura è un’arte. Anche se io vado un po’ “ad occhio”, il risultato è sempre ottimo visto l’apprezzamento che riscuotono le mie crostate. Adesso è stagione di fichi, cosa c’è di m...