Il futuro della ristorazione? E’ lo smart food: qualità, fantasia e territorio

L’incontro era nato per ragionare intorno al tema “Ristorazione oggi e domani: stili, tendenze e nuovi format del fuori casa” e per farlo presso il Grand Hotel Montesilvano l’Associazione cuochi Pescara/Federazione Italiana Cuochi ha chiamato a raccolta tutti i suoi cuochi, chef e addetti ai lavori. Ma con relatori enogastronomici di lungo corso come Raffaella…

Il 900 pescarese in convegno, all’Aurum punti di vista architettonici a confronto

Tutelare il 900, un convegno che si terrà il 21 novembre all’Aurum dalle ore 16:30. “Tutelare la città del ‘900” è anche la mostra fotografica di Gino di Paolo “Pescara oltre lo sguardo”. Una città in perenne mutamento, tra continue trasformazioni urbane originate da magnifiche esperienze ottocentesche i cui riflessi influenzano ancora la contemporaneità.

Emergenza alimentare, oggi il convegno del Banco Alimentare Abruzzo

Oggi alle ore 18.30, presso la sala consiliare del Comune di Pescara, il Banco Alimentare dell’Abruzzo, con il patrocinio della Regione Abruzzo e del Comune di Pescara, promuove il convegno “Emergenza Alimentare Italia – Giornata Nazionale della Colletta Alimentare”, con testimonianze e riflessioni in vista della diciassettesima edizione della Colletta Alimentare, che si svolgerà sabato 30 novembre anche…

Convegno Cna: balzelli sulle attività produttive, è Teramo la più colpita

E’ la provincia teramana quella che detiene, in Abruzzo, il record negativo nell’applicazione dell’Imu sulle attività produttive. Lo rivela la relazione che nel pomeriggio di oggi il responsabile nazionale dell’Area fiscale della Cna, Claudio Carpentieri, illustrerà a Pescara nel corso del convegno dal titolo “Fisco tiranno, da Imu e Tares la nuova stangata”, in programma…

Spreco alimentare, come recuperare il cibo condannato alla discarica

CHETI- 6 milioni di tonnellate. E’ la quantità di cibo che viene prodotta in eccesso ogni anno in Italia  a causa  di  etichette sbagliate, perché rimane invenduta o per problemi legati all’aspetto. Di questi, ben 5,5 finiscono al macero pur trattandosi di cibo  buono. Cifre che, se accostate a quelle dell’Istat relative alla povertà  (…