Posts Tagged ‘cucina’
 
 
 
Eventi
 
carrature
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Lu Carrature 2016 conquistato dal baccalà di Mattia Blasioli

Si chiude con la vittoria di un giovane cuoco la 26esima edizione de “Lu Carrature d’Ore”, il più antico concorso gastronomico dell’Abruzzo e uno dei più antichi d’Italia organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi Pescara...
 
L'Abruzzo è servito storie
 
Pino Cuttaia
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A cena con Pino Cuttaia: “Vi racconto la cucina dell’imperfezione”

Il sorriso è di quelli che convincono, guarda negli occhi Pino Cuttaia, perché nella sua terra la fiducia si conquista così. Ed è una fiducia che ti restituisce in ogni suo piatto lo chef stellato che con la moglie a Licata ha ...
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Notizie
 
guida espresso
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Il Casadonna Reale di Romito tra i ristoranti al top della Guida dell’Espresso 2016

L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, per il quarto anno consecutivo si conferma al vertice della ristorazione italiana, raggiungendo il massimo punteggio di 20/20 mai attribuito fino ad oggi, dalla guida I ...
 
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cuochi
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9-11 ottobre: Villa Santa Maria chiama per la 37esima rassegna dei cuochi

Una tradizione che si rinnova anno dopo anno, alla fine di stagioni di lavoro impegnative, che per alcuni prendono vita lontano da casa, lontano dall’Abruzzo, dentro le cucine di tutto il mondo in nome di una professione ...
 
Notizie
 
expo abruzzo
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Expo, l’Abruzzo dei record alla conquista del Padiglione Italia

Dal 3 al 9 luglio l’Abruzzo gioca tutte le sue carte nel Padiglione Italia all’Expo, mostrando il suo inestimabile patrimonio: dalle bellezze naturalistiche, a quelle architettoniche, dal folclore alle eccellenze en...

 
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Cucina gourmet e musica, il connubio della rassegna Tenuta in Jazz

Musica e cucina gourmet. E’ il connubio che propone  Tenuta Querce Grosse, dal 2 luglio al 27 agosto 2015, a Francavilla al Mare (Chieti) in occasione di Tenuta in Jazz, la rassegna che unisce jazz, funk, world music, swi...
 
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piatto angelo lanaro
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piatto angelo lanaro

Arte e cucina, Marco Lullo e Angelo Lanaro insieme per Fud

Che cosa hanno in comune uno chef emergente, che ha già lavorato al cospetto di grandi maestri della cucina, e un artista internazionale che ha fatto del “nomadismo” il suo stile di vita e la sua fonte di ispirazione? Semplice:...
 
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UCA
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L’Unione Cuochi Abruzzesi accende i fuochi: si torna subito al lavoro

Freschi di nomina e già impegnati sul fronte Expo i cuochi abruzzesi reduci  dall’assemblea regionale dell’Unione Cuochi Abruzzesi che ha riconfermato alla carica di presidente lo chef Andrea Di Felice e durante cui sono state ...

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vinciguerra mirko
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vinciguerra mirko

Mirko Vinciguerra conquista l’oro agli Internazionali d’Italia di cucina

Nuovo riconoscimento all’arte di Mirko Vinciguerra, lo chef vastese specialista in intaglio thailandese, che lo scorso anno  si era aggiudicato la medaglia d’argento  al Mondiale di cucina Lux Expogast 2014, a Lusse...
 
Eventi
 
Gianfranco-Vissani1
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Bianco, nero e Vissani di scena al venerdì de Les Paillotes

Bellezza, moda, cibo e spettacolo sono i protagonisti di Black&White, la serata a tema che domani, venerdì 19 dicembre, porterà al Café Les Paillotes lo chef stellato Gianfranco Vissani e, direttamente da Ibiza, Madamme Bet...