Posts Tagged ‘cucina’
 
 
 
Notizie
 
cibo fresco
cibo fresco
cibo fresco

La cucina italiana patrimonio dell’Unesco. La accendiamo?

C’è un’associazione che ha lanciato una petizione che non è possibile non condividere. Chiede la richiesta del riconoscimento Unesco della Cucina Italiana fuori dall’Italia come patrimonio immateriale dellR...
 
Notizie
 
18836601_1158322414314554_9212227942107619997_o
18836601_1158322414314554_9212227942107619997_o
18836601_1158322414314554_9212227942107619997_o

Buona la prima di Farmer “dalla terra alla padella” con lo chef Tinari e l’allevatore Camera

Buona la prima di Farmer “dalla terra alla padella”, la rassegna gastronomica ideata da Francesco Cinapri di Circle Studio e sposata da Chiara Ciavolich, imprenditrice del mondo del vino. Sei chef, sei produttori, sei appuntame...
DigitalAmbassador

 
Eventi
 
carrature
carrature
carrature

Lu Carrature 2016 conquistato dal baccalà di Mattia Blasioli

Si chiude con la vittoria di un giovane cuoco la 26esima edizione de “Lu Carrature d’Ore”, il più antico concorso gastronomico dell’Abruzzo e uno dei più antichi d’Italia organizzato dall’Associazione Provinciale Cuochi Pescara...
 
L'Abruzzo è servito storie
 
Pino Cuttaia
Pino Cuttaia
Pino Cuttaia

A cena con Pino Cuttaia: “Vi racconto la cucina dell’imperfezione”

Il sorriso è di quelli che convincono, guarda negli occhi Pino Cuttaia, perché nella sua terra la fiducia si conquista così. Ed è una fiducia che ti restituisce in ogni suo piatto lo chef stellato che con la moglie a Licata ha ...
 
Notizie
 
guida espresso
guida espresso
guida espresso

Il Casadonna Reale di Romito tra i ristoranti al top della Guida dell’Espresso 2016

L’Osteria Francescana di Massimo Bottura, a Modena, per il quarto anno consecutivo si conferma al vertice della ristorazione italiana, raggiungendo il massimo punteggio di 20/20 mai attribuito fino ad oggi, dalla guida I ...

 
Altre notizie
 
cuochi
cuochi
cuochi

9-11 ottobre: Villa Santa Maria chiama per la 37esima rassegna dei cuochi

Una tradizione che si rinnova anno dopo anno, alla fine di stagioni di lavoro impegnative, che per alcuni prendono vita lontano da casa, lontano dall’Abruzzo, dentro le cucine di tutto il mondo in nome di una professione ...
 
Notizie
 
expo abruzzo
expo abruzzo
expo abruzzo

Expo, l’Abruzzo dei record alla conquista del Padiglione Italia

Dal 3 al 9 luglio l’Abruzzo gioca tutte le sue carte nel Padiglione Italia all’Expo, mostrando il suo inestimabile patrimonio: dalle bellezze naturalistiche, a quelle architettoniche, dal folclore alle eccellenze en...
 
Altre notizie
 
300x140-2
300x140-2
300x140-2

Cucina gourmet e musica, il connubio della rassegna Tenuta in Jazz

Musica e cucina gourmet. E’ il connubio che propone  Tenuta Querce Grosse, dal 2 luglio al 27 agosto 2015, a Francavilla al Mare (Chieti) in occasione di Tenuta in Jazz, la rassegna che unisce jazz, funk, world music, swi...

Sinota, mette in luce il tuo business
 
 
Altre notizie
 
piatto angelo lanaro
piatto angelo lanaro
piatto angelo lanaro

Arte e cucina, Marco Lullo e Angelo Lanaro insieme per Fud

Che cosa hanno in comune uno chef emergente, che ha già lavorato al cospetto di grandi maestri della cucina, e un artista internazionale che ha fatto del “nomadismo” il suo stile di vita e la sua fonte di ispirazione? Semplice:...
 
Altre notizie
 
UCA
UCA
UCA

L’Unione Cuochi Abruzzesi accende i fuochi: si torna subito al lavoro

Freschi di nomina e già impegnati sul fronte Expo i cuochi abruzzesi reduci  dall’assemblea regionale dell’Unione Cuochi Abruzzesi che ha riconfermato alla carica di presidente lo chef Andrea Di Felice e durante cui sono state ...