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Spreco alimentare: super produzione e malnutrizione, il paradosso del nuovo millennio.

A pochi giorni dall’approvazione della Legge contro lo spreco alimentare in Francia, ieri, 5 febbraio 2016, è stata celebrata la 3° Giornata Nazionale di Prevenzione allo spreco alimentare. Per definizione il significato del verbo SPRECARE è: consumare senza discernimento, facendone un uso scriteriato o eccessivo, sciupare – non sfruttare in maniera adeguata una situazione favorevole.…

L’Abruzzo all’Expo è fra le 5 regioni più gradite. E ora si pensa al Giubileo!

 L’Abruzzo al quinto posto tra le regioni che sono piaciute di più agli italiani in occasione dell’Expo 2015 di Milano. Nella top-five, l’Abruzzo è preceduto, infatti, solo da Emilia Romagna, Toscana, Puglia e Lombardia. Il dato emerge da uno studio realizzato da Sociometrica ed Export System, riportato anche da organi di stampa nazionali, sulla base…

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Ad Expo, battuto il record della baguette più lunga del mondo

È stato battuto ad Expo il record della baguette più lunga del mondo. Un team di 27 panettieri italiani e francesi ha lavorato l’impasto per una baguette lunga 122,4 metri. 20 panettieri provenienti dalla proloco di Magliano d’Alpi e 7 “artisans boulangers” francesi con il presidente della Chambre professionnelle des artisans boulangers patissiers de Paris hanno partecipato…

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“Rostelli” all’Expo: al 31 ottobre se ne saranno mangiati oltre 100.000!

Traguardi che contano, anzi, contati: sono circa 60mila ad oggi gliarrosticini preparati e venduti o offerti in diverse iniziative nell’ambito di Expo. Ma la proiezione per la fine dell’Esposizione universale, tocca il tetto di 100mila preparati fino al 31 ottobre. Nella capitale meneghina gli arrosticini sono arrivati in ogni modo in questi quasi sei mesi…

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Expo Milano, ai Giardini dell’ONU si gusta l’Abruzzo

Continua l’attività di promozione dell’Abruzzo a Expò Milano delle Destination Management Company (DMC) Gran Sasso Laga e Gran Sasso d’Italia, L’Aquila e Terre Vestine, in collaborazione con il Gal Terre Pescaresi. Davanti ad un pubblico nazionale ed internazionale di alto profilo, è stato inaugurato martedì 22 settembre – giornata dedicata da Expo al padiglione Kip (Kip Day)-  il…

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Il Bocconotto Montoriese conquista l’Expo

Il Bocconotto Montoriese conquista Expo Milano 2015. Lo squisito dolce abruzzese è stato esposto presso il padiglione Cascina Triulza, all’interno dello stand allestito dall’associazione Lions Club Teramo, in rappresentanza dell’Abruzzo e della provincia teramana, nell’ambito della giornata dedicata alla cultura alimentare. E il pubblico ha gradito moltissimo, degustando e decretando il successo del bocconotto. Biglietto da visita del territorio…

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Colline Teatine a Casa Abruzzo per promuovere cibo e territorio

Il “metodo Expo” continuerà anche oltre la chiusura dell’evento milanese. Lo ha assicurato il sottosegretario alla Presidenza della Giunta regionale,  Camillo D’Alessandro,  lanciando la partecipazione della Regione Abruzzo al Giubileo 2016 e promuovendo “Casa Abruzzo” nel corso della conferenza stampa di presentazione dell’iniziativa “Colline Teatine” in via Fiorichiari, dal 21 a 26 agosto. “I numeri di Casa…

All’Expo una pellicola commestibile per allungare la vita del tartufo

Una pellicola commestibile in grado di allungare la vita del tartufo fino a 20 giorni ed oltre. E’ l’invenzione al centro di un progetto del Polo agroalimentare d’Abruzzo “Agire”coordinato da un giovane imprenditore aquilano di 33 anni, Simone Fioravanti,  che, partito da un brevetto dell’Università dell’Aquila,  è destinato a rivoluzionare il mondo del tartufo fresco.  L’obiettivo è…