Posts Tagged ‘Farindola’
 
 
 
 
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cacio e pepe
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Cacio e Pepe all’Abruzzese: viva il pecorino di Farindola

Tempo fa uno chef abruzzese alla radio era alle prese con quelle ricette che devono per forza essere realizzate in un certo modo e avere un’idea nuova per il pranzo. La sfida che lui, Sergio Maria Teutonico, eccellenza in...
 
Ambiente
 
pecorinoepecorino2017_fronte
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Pecorino & Pecorini compie 10 anni, Farindola accoglie di nuovo

Arriva anche il giorno di Pecorino & Pecorini a Farindola,  ed è un giorno speciale per la rassegna enogastronomica che apre i battenti da venerdì 11 a domenica 13 agosto, perché quest’anno si festeggia il decennale dell...
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Vino e formaggio, a Farindola torna Pecorino&Pecorini

Torna il gusto della tradizione con la 10° edizione di Pecorino&Pecorini, la rassegna enogastronomica dedicata alla riscoperta dei prodotti tipici locali, che si terrà dall’ 11 al 13 agosto 2017 nel bellissimo centro ...
 
Eventi
 
farindola
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Farindola si rialza, la sagra del pecorino torna dal 3 al 7 agosto

Sarà un nuovo inizio la sagra del Pecorino di Farindola quest’anno. Sulla pagina Facebook della manifestazione campeggiano le date e fanno eco gli intenti che storicamente accompagnano la manifestazione organizzata dalla ...
 
 
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carbonara
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La carbonara mezza farindolese e mezza scorzona

Il territorio come altipiano di sapori. Il luogo dove si incontrano i gusti che arrivano da valle e quelli che scendono dal monte. Dove si realizza la sintesi fra ciò che cresce sotto la terra e ciò che, invece, la ricopre. Ban...

 
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pecorino farinosa
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Pecorino&Pecorini a Farindola, anteprima con un piatto gluten free

Dai paesaggi montani al porto di Pescara per presentare gusto e unicità di un prodotto di qualità del territorio abruzzese, il Pecorino di Farindola, che sarà protagonista, dal 7 al 9 agosto prossimi dell’ottava edizione ...
 
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sagra pecorino farindola 2015
sagra pecorino farindola 2015
sagra pecorino farindola 2015

Pecorino di Farindola, cinque giorni di festa con chef stellati

Sulle tavole abruzzesi il Pecorino di Farindola,  Presidio Slow Food, non può mancare per la sua bontà e il gusto marcato. Un’unicità che merita, anche quest’anno, una manifestazione tutta dedicata a questa tipicità...
 
 
Ricette
 
cacio e pepe
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Spaghetti ai formaggi d’Abruzzo: e il pecorino diventa una cialda

Voglia di pasta e poco tempo? Se avete per le mani un buon pecorino vi consigliamo una pasta facile, veloce e anche fashion! De poi di formaggi ne avete almeno tre o potete procurarvene almeno un paio… ecco gli spaghetti ...

Sinota, mette in luce il tuo business
 
 
 
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Tartare si alici all'aurum
Tartare si alici all'aurum
Tartare si alici all'aurum

La Tartare di alici marinate all’Aurum merita un Premio

 Ho scelto di realizzare questo piatto cercando di unire prodotti e tradizioni tipicamente abruzzesi partendo dalle origini della cucina regionale, pastorale delle zone dell’entroterra e marinara delle zone costiere, da qui la ...
 
Notizie
 
pecorino al cacao
pecorino al cacao
pecorino al cacao

Il pecorino al cacao? Si compra su eBay

Un pecorino davvero unico? Si può comprare da oggi su su eBay, dove è partita un’asta singolare che riguarda il pecorino stagionato per dodici mesi in fave di cacao e miele, ideato dal cioccolataio Ezio Centini, di Bisent...