Zafferano e Spumante, prove tecniche del gelato “A modo di Elvan” per Vigna di More
Il gelato per lui non ha più segreti, può farlo con ogni ingrediente, con il pesce, con i legumi, con le verdure, con l’olio. Basta suggerirgli un’alchimia ed Elvan Di Blasio, straordinario gelatiere di “A Modo mio” di Cappelle sul Tavo, mette alla prova il suo talento e le sue profonde conoscenze. Le ultime creazioni…