Il riso in Abruzzo, la storia nei documenti dell’Accademia della Cucina

L’Abruzzo, regione della pasta, ha anche una storia di  risaie e produzione del riso. Lo evidenzia uno studio compiuto dalla delegazione pescarese dell’Accademia della Cucina, analizzato in una conviviale ecumenica organizzata dal simposiarca, Franco Spagnuolo negli spazi del Caffè Letterario del Museo delle Genti d’Abruzzo con la cucina di Gabriele Marrangoni, chef del Borgo Spoltino di Mosciano…

Umanità e conoscenza, il ringraziamento della Provincia al professor Fioritoni

“Ho sempre pensato che per un medico la passione, la disponibilità e la conoscenza facessero parte del Dna e non credevo che tutto ciò meritasse un premio”. Lo ha detto il professor Giuseppe Fioritoni, illustre ematologo andato in pensione di recente dalla Asl di Pescara, ricevendo dal presidente della Provincia Guerino Testa il riconoscimento di…