Posts Tagged ‘latte’
 
 
 
Agricoltura
 
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Guerra del latte, presidio degli allevatori abruzzesi con formaggi e mucche

Il prezzo del latte fresco si quadruplica nel passaggio dalla stalla allo scaffale, ma agli allevatori non rimangono che pochi centesimi insufficienti per dare da mangiare agli animali. Il rischio? La scomparsa delle stalle e d...
 
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Guerra del latte, presidio di Coldiretti alla Lactalis

Scoppia in Italia la guerra del latte con migliaia di allevatori della Coldiretti, provenienti dalle diverse regioni, che con trattori e mucche al seguito, lasciano le campagne per difendere il lavoro, gli animali, le stalle, i...
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pecorino
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Matteo Renzi “adotta” il pecorino abruzzese

Contro il diktat europeo che vorrebbe il via libera all’utilizzo delle polveri il Presidente del Consiglio Matteo Renzi “adotta” anche il pecorino abruzzese. Il formaggio è stato esposto in occasione della Giornata dell’Agricol...
 
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buongusto gessopalena
buongusto gessopalena
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Formaggi e salumi, a Gessopalena torna Buongusto

Saranno i salumi la novità della nona edizione di “Buongusto“, la rassegna tradizionalmente dedicata al settore lattiero-caseario in programma domani,  5 e domenica 6 settembre,  a Gessopalena, in provincia di Chiet...
 
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IMG-20150708-WA0023
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Coldiretti in piazza per dire no ai formaggi senza latte

Sono un centinaio gli allevatori abruzzesi che sono partiti questa mattina per manifestare in piazza Montecitorio a Roma a difesa del Made in Italy e per impedire il via libera in Italia al formaggio e allo yogurt senza latte, ...

 
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formaggi
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Dall’Abruzzo il no al formaggio senza latte

Dall’Abruzzo no al formaggio senza latte. Parte dall’Expo il grido di allarme degli allevatori abruzzesi preoccupati per l’atteggiamento dell’Unione Europea che vuole imporre all’Italia la possibil...
 
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cacio in festa 2015
cacio in festa 2015
cacio in festa 2015

Torna Cacio in festa, coi mastri casari alla scoperta dei formaggi abruzzesi

Sono quattordici i caseifici che hanno aderito all’ottava edizione di “Cacio in festa“, l’evento dedicato alla promozione delle produzioni lattiero-casearie, in programma domenica 21 giugno in tutto l...
 
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latte abruzzo
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Giornata del vero latte italiano, ci sono anche i formaggi abruzzesi

Ci sarà anche una delegazione di allevatori abruzzesi alla Giornata del vero latte italiano promossa da Coldiretti all’interno dell’Expo di Milano, venerdì 29 maggio a partire dalle ore 10.00. Una giornata per salvare il latte ...

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Economia
 
latticini abruzzesi
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latticini abruzzesi

Finisce l’era delle quote latte

“Oggi è un giorno significativo per la Pac, è l’ultimo delle quote latte”. Così il commissario europeo all’agricoltura, Phil Hogan, ha sottolineato la fine di un’epoca durata 31 anni in Europa, in ...
 
 
Ricette
 
petti
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Petti di pollo affogati nel latte fresco

Una ricetta facile, veloce e che appassiona soprattutto i bambini: i petti di pollo affogati nel latte. La variante personale riguarda il latte fresco, che rende ancora più morbida la ricetta che si prepara in meno di venti min...