Il cantiere formativo dell’Officina dei Sapori di Sulmona non chiude mai: i nuovi corsi

Dire, fare, mangiare. Oppure “Impara l’arte e mettila da parte”. Grande saggezza in queste poche parole e quanta necessità c’è oggi del “saper fare”, imparare a svolgere una attività lavorativa che, prima o poi, permetterà di essere sfruttata vantaggiosamente. Lo sanno bene all’Officina dei Sapori di Sulmona dove al concetto del “Sapere” si coniuga quello del “Saper fare”,  nel…

Corso da sommelier al via da martedì 14 gennaio

Partirà martedì 14 gennaio 2014 inizierà il Primo livello del corso di qualificazione professionale per sommelier dell’aia Pescara. Il corso approfondirà argomenti di viticoltura, enologia, tecnica della degustazione e del servizio, a partire dalla corretta temperatura di servizio dei vini fino all’organizzazione e alla gestione della cantina. La Camera di Commercio di Pescara sostiene il…

Il futuro delle imprese abruzzesi è in rete: arriva il laboratorio ad hoc

Le Reti d’Impresa contro la crisi. Unioncamere Abruzzo e Banca dell’Adriatico hanno sottoscritto un accordo per la costituzione di un “Laboratorio regionale per le Reti d’Impresa”, finalizzato a favorire la nascita in Abruzzo delle reti formali tra imprese, garantendo servizi e un supporto adeguato agli imprenditori. Verranno messe in campo iniziative volte a sensibilizzare il sistema…

Reti d’impresa, ecco come il piccolo diventa internazionale

Si è svolto questo pomeriggio a Pescara, presso la Fondazione Pescarabruzzo, il convegno “Le Reti d’Impresa: strumenti per l’internazionalizzazione delle PMI”, in occasione del quale sono stati illustrati i risultati del Progetto “Imprese in Rete”, finanziato dalla Regione Abruzzo, Direzione Politiche Attive del Lavoro, Formazione e Istruzione, Politiche Sociali, a valere sui fondi del PO…

Un giovane su quattro cerca futuro dentro l’enogastronomia

Scripta volant, cibus manent, a parte la citazione in latino “maccheronico” (meaculpa) di vero c’è che in Italia uno studente su quattro scommette sul cibo per il proprio futuro. Addio sogni di gloria e di oratoria legati a professioni umanistiche e industriali: il 23% degli iscritti al primo anno delle scuole secondarie superiori tecniche e…

Imprenditori over 35, è la nuova impresa vista da Coldiretti

Nei primi nove mesi del 2013 sono nate 296.008 imprese e di queste oltre una su tre sono state create da giovani con meno di 35 anni che hanno avviato ben 100.321 nuove attività nel commercio, nell’industria, nei servizi e nell’agricoltura. E’ quanto emerge dal primo dossier sulla ‘Svolta generazionale dell’economia italiana’ che è stato…

Abruzzo a rischio deindustrializzazione: la diagnosi di Confindustria

Un ulteriore saldo negativo tra iscrizioni e cessazioni di aziende nelle Camere di commercio delle quattro province abruzzesi, un tasso di disoccupazione ancora su livelli molto preoccupanti, l’aumento della cassa integrazione ordinaria, straordinaria ed in deroga, il calo delle esportazioni in valore (-2 per cento) a fronte di una sostanziale tenuta (-0,2 per cento) del…

O che bel mestiere, fare il pasticcere: la Confcommercio lancia un nuovo corso

La prima edizione del corso di pasticceria della Confcommercio Pescara ha avuto un grande successo, così dal 18 novembre prossimo sarà possibile apprendere da un maestro pasticcere i segreti delle torte classiche e moderne, delle crostate, delle paste con la crema, dei bignè, dei mignon, della biscotteria secca e del “pan di spagna”, mediante un percorso…