zafferaneto

A L’Aquila nasce uno zafferaneto. Custode eccellente lo chef Zonfa

Su iniziativa dell’associazione Le Vie dello Zafferano è nato uno zafferaneto presso il ristorante Magione Papale a L’Aquila. Custode eccellente sarà  lo chef stellato William Zonfa, Ambasciatore dello zafferano nel mondo, che ha riunito simbolicamente, in un luogo fisico tutte le associazioni, istituzioni e persone che stanno sostenendo il progetto di salvaguardia della preziosa spezia. E stato, infatti, sottoscritto un…

Festa dei Solchi, la musica accompagna la semina dello zafferano

Da oggi al 21 agosto, nel territorio della DOP Zafferano dell’Aquila si diffonderà la musica di giovani artisti per rappresentare il rito propiziatorio affinché la terra accolga il seme del nuovo raccolto.  La Festa dei Solchi, organizzata dall’associazione Le Vie dello Zafferano, coinvolgerà l’intero territorio, custode della coltivazione della famosa spezia e un gruppo di giovani musicisti che parteciperà a un Master…