Posts Tagged ‘Magione papale’
 
 
 
Abruzzo nel piatto
 
william zonfa
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Dopo aver girato i continenti Zonfa porta i sapori aquilani sul satellite

Dopo aver portato tipicità e sapori abruzzesi da un continente all’altro, lo chef aquilano William Zonfa sceglie un mezzo di locomozione più spedito, il satellite, e accoglie al ristorante Magione Papale i viaggiatori di ...
 
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istanbul zonfa
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William Zonfa cucina per i bambini a Istanbul

Dalla sua Magione Papale a Istanbul, una delle più grandi città della cristianità. William Zonfa, lo chef aquilano, ha ammainato le vele del suo tour internazionale anche ad Istanbul. Partito dagli Stati Uniti ed arrivato a toc...
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zonfa
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Zonfa mette l’Abruzzo in valigia e lo cucina da Reykyavik a Portland

William Zonfa  ambasciatore di nome e di fatto. E’ infatti in  partenza lo chef aquilano di Magione Papale, testimonial dello zafferano e dei sapori d’Abruzzo per un lungo viaggio. Lunghissimo: dall’Islanda di Reyky...
 
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zafferaneto
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A L’Aquila nasce uno zafferaneto. Custode eccellente lo chef Zonfa

Su iniziativa dell’associazione Le Vie dello Zafferano è nato uno zafferaneto presso il ristorante Magione Papale a L’Aquila. Custode eccellente sarà  lo chef stellato William Zonfa, Ambasciatore dello zafferano nel...
 
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zafferano
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Festa dei Solchi, la musica accompagna la semina dello zafferano

Da oggi al 21 agosto, nel territorio della DOP Zafferano dell’Aquila si diffonderà la musica di giovani artisti per rappresentare il rito propiziatorio affinché la terra accolga il seme del nuovo raccolto.  La Festa dei Solchi,...

 
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william zona
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Concluso il tour in Canada dello chef stellato William Zonfa

Dopo i consensi ottenuti nella sede dell’istituto alberghiero del Quebec a Montreal, William Zonfa, chef stellato del ristorante Magione Papale (AQ) e testimonial della pasta Rustichella d’Abruzzo, è volato dallR...
 
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Zonfa_montreal
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A Montreal, lo chef Zonfa cucina l’Abruzzo con Pasta Rustichella

Prosegue il tour in Canada dello chef stellato William Zonfa, testimonial della pasta Rustichella d’Abruzzo. A Montreal è stato ospitato presso la scuola Alberghiera  dove ha tenuto una lezione sulla pasta alla presenza d...
 
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william zonfa
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Lo chef stellato William Zonfa vola in Canada con la pasta Rustichella d’Abruzzo

E’ volato in Canada per un tour internazionale  che proseguirà in America, Asia e Europa. Il testimonial è lo chef stellato William Zonfa che promuoverà nel suo viaggio il pastificio Rustichella d’Abruzzo, in partne...

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william zonfa
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William Zonfa professore per un giorno all’Alberghiero di Teramo

Lo chef stellato William Zonfa continua il suo tour per insegnare segreti e dare consigli alle future generazioni di cuochi. Lunedì prossimo, 16 marzo, alle 15, terrà una lezione-laboratorio agli studenti dell’Istituto Al...
 
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zonfa all'alberghiero11
zonfa all'alberghiero11
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Pesce povero, William Zonfa insegna ai futuri cuochi dell’IPSSAR De Cecco

Nobilitare il pesce povero rendendolo protagonista di un piatto “stellato”, realizzato con ingredienti del territorio, in un equilibrio perfetto che ne lasci integro il sapore. La filosofia è di William Zonfa, chef ...