L’orgoglio ha la forma e la fragranza di una neola, ma l’Abruzzo celebra poco le sue “pizzelle”, dolce coniugato in mille facce e ingredienti diversi in tutto il territorio regionale: dal sapore dolce pe...
Neole particolarmente leggere quelle che vi propongo oggi, realizzate con la farina di riso che le rende molto croccanti e adatte a chi soffre di intolleranza al glutine. Veloci da preparare, sono ottime per la colazione, o per...
Per la quarta volta consecutiva il marchio di autoproduzione in ceramica Arago Design è selezionato, quale unica realtà abruzzese esterna ai centri di tradizione ceramica, per partecipare alla quarta edizione di Argillà Italia,...
Amalgamare l’olio e il vino e unisci tanta farina quanto basta per ottenere un composto non troppo fluido. Aggiungere il sale. Far scaldare lo stampo per ferratelle sottili a ventaglio e versare il composto. Fare cuocere ...
L'Abruzzo è servito storie
Suo padre riparava televisori, ma quando arrivò la Tv a colori dovette cambiare la prima volta pelle e allora si mise a fare accendini a gas era un grande creativo. Durò abbastanza, ma si esaurì anche quella vena e poi Ennio La...
E sì, aria di casa. Da una settimana sono arrivata a Pineto e di solito, al nostro arrivo, il benvenuto della mitica zia Felicetta (grande cuoca, super organizzata, lei si vanta del fatto che io ho preso molto da lei…) sono le ...
Milano. Signori e signori questa è !ZZURBA. Si tratta innanzitutto di una musa abruzzese che in questi giorni staziona nei padiglioni della settimana internazionale del Design di Milano, aperta fino al 14 aprile. E chi l’...