“Niko Romito, con la sua terza stella Michelin, è il vessillo dell’Abruzzo del primato, dell’unicità, della qualità, e dell’innovazione. Auguri ad un coraggioso esteta dell’arte culinaria, a sua sorella Cristiana a tutto lo staff per lo straordinario risultato raggiunto”. Il presidente della Giunta regionale, Gianni Chiodi, ha accolto con ammirazione e soddisfazione “tutta abruzzese” la…
L’ascesa sulla via lattea dell’enogastronomia italiana di Niko Romito continua: oggi lo chef del Reale di Castel di Sangro è il nuovo tre stelle Michelin in Italia. Lo ha annunciato stamattina Michael Ellis, direttore internazionale delle Guide Michelin, durante la presentazione dell’edizione 2014. Romito, aveva ricevuto la sua prima stella nel 2007, da allora una…
L’enogastronomia abruzzese non poteva mancare a Cooking for Art, la rassegna che parte oggi a Roma, presso le Officine Farneto, per concludersi lunedì 28 ottobre. Un evento che unisce i migliori alberghi, i migliori chef, i prodotti di nicchia in cui il filo conduttore sarà la qualità, il tutto in una location affascinante ed eclettica come Officine Farneto,…
L’indiscrezione arriva una settimana fa da Scatti di Gusto e riguarda le tre forchette che la Guida del Gambero Rosso ogni anno attribuisce ai ristoranti italiani, rassegnandone i migliori in un volume. Sul portale si leggono le anticipazioni e i vari premi. Dal 7 ottobre la nuova guida è in edicola e affida tre forchette…
Ancora un prestigioso riconoscimento per Niko Romito. Sarà infatti lo chef stellato del Ristorante Reale di Rivisondoli a ricevere quale miglior chef del 2013, il Trofeo Galvanina l’8 settembre, durante la 13esima edizione del Festival della Cucina Italiana che si svolgerà presso il Parco Terme Galvanina a Rimini. Innovatore e sperimentatore, Romito dal 2000 gestisce, con la sorella Cristiana, il Ristorante Reale a…
Ancora un prestigioso riconoscimento per Niko Romito. Sarà infatti lo chef stellato del Ristorante Reale di Rivisondoli a ricevere quale miglior chef del 2013, il Trofeo Galvanina l’8 settembre, durante la 13esima edizione del Festival della Cucina Italiana che si svolgerà presso il Parco Terme Galvanina a Rimini. Innovatore e sperimentatore, Romito dal 2000 gestisce, con la sorella Cristiana, il Ristorante Reale a…
Spazio è….una bomba mangiata a colazione! Ha avuto grande successo l’iniziativa lanciata dal nuovo locale che a Rivisondoli ospita i ragazzi della scuola di formazione di Niko Romito, che ieri hanno preparato mille bombe alla crema andate a ruba. L’iniziativa, come preannuncia la pagina Facebook, sarà ripetuta venerdì 30 agosto, con la preparazione di altre…
Dopo Rivisondoli, che ha ospitato la manifestazione il 26 luglio scorso, Mangiacammina fa il “bis” sabato , 24 agosto, nell’Oasi Naturale del Lago Ticino, a Campo Di Giove. L’ itinerario culturale si snoderà per circa 8 km alla ricerca delle antiche ricette e dei prodotti a km minimo , attraverso sentieri e boschi al ritmo…
Il suo gelato è talmente buono che piace anche alle suore di clausura,ma l’Altissimo perdonerà questo peccato di gola. Ad indurre in tentazione le religiose sono creme e sorbetti prodotti da Elvan Di Blasio, titolare della gelateria “A modo mio”, a Cappelle sul Tavo, dove si gusta un gelato rigorosamente artigianale. “Le amarene che utilizzo…
Dalle lezioni d’alta cucina con Niko Romito e i suoi chef ai wine show condotti da giornalisti e critici del settore, fino ai classici percorsi degustazione tra gli antichi fondaci del borgo medievale che ospiteranno cantine e aziende vitivinicole della regione. Da oggi, 26 luglio fino 28 luglio Montepagano è Borgo Divino, la più antica…