L’Officina dei Sapori di Sulmona promuove nuovi corsi di formazione per chi, durante il giorno, lavora o ha altre attività. L’inziativa risponde alle esigenze di chi “vuole perfezionare, acquisire o implementare le proprie competenze professionali, le proprie conoscenze e completare la propria formazione” spiega il direttore Angelo Pellegrino. “Per agevolare il desiderio di apprendere e di intraprendere di queste persone che…
Parte lunedì prossimo, 9 giugno, presso l’Officina dei Sapori di Sulmona (Via Monsignor Luciano Marcante N. 3), il Corso per Panificatori che ha lo scopo di affrontare e approfondire tutti gli argomenti della panificazione artigianale, al fine di produrre il pane operando sull’intero processo della lavorazione dei prodotti da forno, nel rispetto delle norme alimentari e…
L’Officina dei Sapori apre le porte ai ragazzi diversamente abili del centro diurno dell’Unitalsi di Sulmona. I Laboratori della Scuola dei Maestri del Gusto ospiteranno mercoledì 28 maggio, alle 10, sia i ragazzi che i loro assistenti dell’UNITALSI in un percorso gastronomico dei “Cinque sensi”. Gli allievi del Corso per Pizzaioli, guidati dal Maestro Teseo Tesei, spiegheranno…