Posts Tagged ‘pasticceria’
 
 
 
 
Ricette
 
bavarese
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Bavarese al cioccolato bianco e limone con crema di ricotta e Tenerelli pera e rum

Preparazione della bavarese (ingredienti per una torta da 20 cm di dm) Per il rotolo (bisquit) Montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso, chiaro e piuttosto fermo. Incorporare poco alla volta la farin...
 
 
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soffioni
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I Soffioni di Sabrina, una Pasqua al sapore di zafferano e arancia

I Soffioni di Sabrina, da me cosi denominati sono una personale rivisitazione dei classici Soffioni Abruzzesi che vengono solitamente preparati in occasione della Pasqua. In molti forni e pasticcerie abruzzesi vengono comunque ...
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Caprice bar
Caprice bar
Caprice bar

Gambero Rosso: Caprice tra i migliori bar d’Italia, l’unico in Abruzzo

Per l’undicesimo anno consecutivo, Caprice, il bar pasticceria di piazza Garibaldi, a Pescara, conquista l’apprezzamento degli esperti del Gambero Rosso e figura, unico in Abruzzo, tra i migliori bar d’Italia ...
 
Altre notizie
 
conpait nelle scuole
conpait nelle scuole
conpait nelle scuole

Piccoli pasticceri a lezione con la Conpait

Piccoli pasticceri crescono e decorano le loro uova di Pasqua. A fare da maestri agli alunni della scuola Rodari di Pescara, gli esperti della Conpait, la Confederazione Pasticceri Italiani, che hanno dato il via al progetto &#...
 
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pasticceri_home
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Pasticceri e pizzaioli fanno fronte formativo a Scerne di Pineto

Mani in pasta anche in casa della Confederazione Pasticceri Italiani fra le novità per il 2015, c’è l’apertura di nuove ed importanti sedi che vanno ad ampliare e ad estendere a livello capillare la rete delle scuole di f...

 
Notizie
 
pasticceria abruzzo
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pasticceria abruzzo

L’Italia è Campione del Mondo di Pasticceria con l’abruzzese Emmanuele Forcone

L’Italia diventa Campione del Mondo di Pasticceria 2015 con un team capitanato dall’Accademico Ampi, Emmanuele Forcone, il pasticcere originario di San Valentino in Abruzzo Citeriore (PE). La competizione francese s...
 
Eventi
 
sigep
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Lorenzo Puca e i ragazzi dell’Ipssar De Cecco campioni italiani di pasticceria al Sigep di Rimini

Doppietta di premi per l’Abruzzo al  Sigep di Rimini. Per l’Abruzzo e per l’Issar De Cecco di Pescara, che ha visto sul podio un suo ex alunno Lorenzo Puca campione italiano seniores Pastry Italian Cup 2015 e ...
 
L'Abruzzo è servito storie
 
Alfredo Gaeta da Bake Off Italia
Alfredo Gaeta da Bake Off Italia
Alfredo Gaeta da Bake Off Italia

Alfredo Gaeta: 15 anni di dolcezza a Bake Off Italia

Respira il profumo paradisiaco di vaniglia e zucchero da quando è nato. Da quando lo sente prendere vita dal laboratorio di famiglia, una gelateria e pasticceria divenuta nota e frequentata in quel di Lanciano, che è la città d...

Sinota, mette in luce il tuo business
 
 
 
Ricette
 
piza doce
piza doce
piza doce

La “pizza doce” fa bella la domenica. La ricetta del maestro pasticcere Fabrizio Camplone

  Tagliare il Pan di Spagna in tre strati,  inzuppare il primo strato con la bagna alchermes e farcire con la crema al cioccolato, appoggiare il secondo strato di Pan di Spagna  e inzuppare di nuovo, farcire con la crema p...
 
Cake design
 
pasticceria
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Corso di pasticceria della Confcommercio Pescara, al via dal 24 febbraio

A grande richiesta la Confcommercio di Pescara dal 24 febbraio organizza un corso di pasticceria. Sarà possibile apprendere da un maestro pasticcere i segreti delle torte classiche e moderne, delle crostate, delle paste con la ...