Torna la Sagra della Porchetta italica di Campli (Teramo) giunta alla 46° edizione. La manifestazione si svolgera’ dal 18 al 22 agosto 2017, con la partecipazione di 10 maestri porchettai locali: Nicolino Mercurii di Colledara (Vincitore 2016), Luciano Bosica di Teramo, Lucio Di Stefano di Colledara, Massimo Fagioli di Campli, Fulvio Pallotta di Campli, Daniele Bosica di…
Novembre, tempo di castagne e vino novello. Per assaggiarli domenica 8 novembre si può raggiungere Pineto (Terano) dove si svolgerà la terza edizione di “Fest’Autunno,aspettando San Martino con musica,castagne e vino, porchetta e arrosticini“, con un mercatino di prodotti tipici, artigianato e curiosità. La manifestazione è organizzata dall’Associazione commercianti e artigiani in collaborazione con il Comune. Location…
Assegnato il trofeo al miglior porchettaio a conclusione della 44° edizione della Sagra della Porchetta di Campli (Teramo) . La coppa del primo classificato è andata a Nicolino Mercurii, seguito da Emidio Falasca, mentre il terzo premio è stato assegnato a Lucio Di Stefano. Sempre al maestro porchettario Emidio Falasca è stato assegnato il premio speciale della critica,…
I porchettai camplesi affilano coltelli e …panini. Manca poco al taglio del nastro che segnerà l’inizio della 44° edizione della Sagra della Porchetta Italica di Campli (Teramo), in programma da domani 19 (inaugurazione alle 19) al 23 agosto in piazza Vittorio Emanuele II. La manifestazione, nata nel 1964 e considerata la più antica sagra abruzzese, vedrà la partecipazione di 9 maestri…
Dal 16 al 19 agosto torna la 15esima Sagra della Porchetta di Colledara (Teramo). Più che una tradizione, una vera e propria ars culinaria, che vanta oltre un secolo e mezzo di storia e si tramanda di generazione in generazione secondo l’antica ricetta, che prevede un accurato processo di selezione delle carni e preparazione artigianale.…
“Casa Sanremo” ha apprezzato i prodotti enogastronomici bruzzesi presentati al Palafiori dallo chef abruzzese Silvano Pinti. “Sono davvero emozionato, oltre che soddisfatto per aver rappresentato la mia terra in una delle manifestazioni più importanti del panorama musicale e non solo, italiane” – ha dichiarato. “Molti gli artisti che hanno apprezzato il nostro Abruzzo e i nostri prodotti. Ho ricevuto tanti complimenti da…
I cultori degli arrosticini storceranno un po’ il naso: li rustell non si toccano. Eppure, c’è chi ha elaborato una nuova ricetta del piatto più rappresentativo dell’Abruzzo enogastronomico. Non sulla furnacell, ma impanati e fritti. Lo chef, autore della rivisitazione, è Silvano Pinti, un personaggio eclettico, promotore da anni del made in Abruzzo (leggi qui la sua storia), che si…
Quali sono i migliori locali di street food? A deciderlo sarà l’esito di un contest organizzato da CiboDiStrada, il verticale dedicato allo street food italiano, che assegna gli Oscar del cibo di strada, “riconoscimenti che premiano i migliori locali in base ai gusti della gente” – spiegano gli organizzatori. “Perché a rendere speciale il sapore dello street food…
Signori e signori, l’invito è di quelli da non perdere. La festeggiata è Sua Maestà la Porchettà di Campli, la cui bontà verrà celebrata anche quest’anno nella famosa sagra che prenderà il via domani, 20 agosto, per concludersi il 24 agosto prossimo. Come di consueto, ci saranno stand in cui degustare il tipico prodotto abruzzese,…
Porchetta delle americane brame alimentari. Eh sì, perché c’è anche la porchetta tra i cibi che vale la pena assaggiare prima di passare miglior vita. Lo dice il New York Times, che nella lista dei must-eat dishes in tutto il mondo, dal Libano al Messico infila anche la porchetta. Un privilegio per cinque piatti tipici della cucina internazionale.…