Sua maestà il tartufo abruzzese la star delle cene stellate a Les Paillotes

Doppio incontro gastronomico al Café Les Paillotes per il venerdì stellato. Sarà protagonista d’eccezione, il tartufo con il menù del resident chef Matteo Iannaccone che presenta la cena “Sua maestà il tartufo bianco”. Mentre al Granchio Royal sarà la volta dello chef Mirko Moglioni che, direttamente dalle cucine dei ristoranti storici romani, interpreta “I grandi classici con il…

niko e spazio

Eataly fa Spazio a Romito in quel di Roma?

L’occasione è all’ultimo piano di Eataly, a Roma. Dove la chiusura del ristorante ha lasciato libera un’opportunità per fare tendenza, gusto e formazione tutta insieme. Dove potrebbe crearsi uno Spazio di “romitiana” memoria se le indiscrezioni pubblicate da Scatti di Gusto (leggi l’articolo)saranno confermate nelle prossime settimane. La webzine annuncia che quella parte del contenitore…

Un angolo di Abruzzo in Giappone? E’ a tavola “Dai paesani”

I nomi sono noti, perché sono quelli di due pionieri enogastronomici d’Abruzzo, anzi del vastese, che hanno tentato di portare un’eccellenza di casa nell’impero del Sol Levante, la ventricina. Ora, Giuseppe Sabatino e Davide Fabiano, provano una sfida più ardua verso  Oriente, portarci la cucina tipica d’Abruzzo. Ben 550 anni dopo Alessandro Valignano, il gesuita…

Civitella del Tronto: a un borgo di birra lo street food di Zunica

Rassegna internazionale di birre artigianali all’interno del borgo di Civitella del Tronto.La manifestazione, partita il dal 24, andrà avanti fino al 27 luglio seguendo un percorso che propone molteplici varietà e gusti di birra suddivisi in più punti che permetteranno di godersi oltre ad una ottima birra anche una location suggestiva e ricca di bellezze…

Ristoranti no kids, per la Fipe sono legittimi, ma in Abruzzo Romito sfoggia il seggiolone

Ristoranti No Kids, continua a fare discutere il caso del ristorante di Bagnolo Mella, nel Bresciano, che chiude le porte d’accesso nel suo locale ai bambini sotto i dieci anni dopo le ore 21. Un tema che sta scaldando molto opinioni degli imprenditori e suscettibilità dei consumatori. Ora interviene il Presidente della Fipe-Confcommercio, Lino Stoppani ad…

Duilio cambia gestione e risorge: su L’Espresso il nuovo corso del locale pescarese

Uno dei luoghi storici della tradizione gastronomica pescaresi risorge con il nome di sempre, ma con pelle e gestione nuova. Si tratta del ristorante Duilio di Pescara, nella location di Via Regina Margherita. I rumors c’erano da mesi, poi, sfogliando le pagine de L’Espresso, un’intera pagina porta la rubrica dedicata alla Tavola firmata da Enzo…

Sogni di chef che diventano realtà. Alba Marte: “Vi presento il mio ristorante”

“Sono una cuoca che ha realizzato un sogno”. Il sogno di Rosalba Marte si trova su una delle arterie principali di Vasto e domani diventerà realtà, quando il ristorante che porta il suo nome aprirà finalmente le sue porte. Calabrese di origine, abruzzese di adozione, “Alba” vive a Vasto da 25 anni. E’ arrivata in Abruzzo…