Il sorriso è di quelli che convincono, guarda negli occhi Pino Cuttaia, perché nella sua terra la fiducia si conquista così. Ed è una fiducia che ti restituisce in ogni suo piatto lo chef stellato che con la moglie a Licata ha “aperto” La Madia della cucina di tradizione, un vero e proprio contenitore, tirandone…
Dopo il successo ottenuto dalla prima edizione, a La Réserve ritorna il “Sentiero del Gusto”, un week end interamente dedicato alla cucina e ai prodotti enogastronomici del territorio abruzzese. Gli appuntamenti in programma sono sempre molti e tutti decisamente interessanti, a partire dalle due cene con menu gourmet a tema “Risveglio di Primavera, erbe e…
L’occasione è preziosa, perché consente di entrare dentro un luogo che fa del benessere il suo orizzonte. Lo è doppiamente, perché a fare da “corollario” a questo assunto c’è un anfitrione speciale, che fa della cucina il vettore di qualità e benessere riconosciuti internazionalmente. Moreno Cedroni, lo chef stellato della Madonnina del Pescatore di Senigallia, ha…