“Casa Sanremo” ha apprezzato i prodotti enogastronomici bruzzesi presentati al Palafiori dallo chef abruzzese Silvano Pinti. “Sono davvero emozionato, oltre che soddisfatto per aver rappresentato la mia terra in una delle manifestazioni più importanti del panorama musicale e non solo, italiane” – ha dichiarato. “Molti gli artisti che hanno apprezzato il nostro Abruzzo e i nostri prodotti. Ho ricevuto tanti complimenti da…
I cultori degli arrosticini storceranno un po’ il naso: li rustell non si toccano. Eppure, c’è chi ha elaborato una nuova ricetta del piatto più rappresentativo dell’Abruzzo enogastronomico. Non sulla furnacell, ma impanati e fritti. Lo chef, autore della rivisitazione, è Silvano Pinti, un personaggio eclettico, promotore da anni del made in Abruzzo (leggi qui la sua storia), che si…
Campagna Amica delle donne a cui offrirà non mimose ma uno show cooking con prodotti abruzzesi. L’iniziativa è stata pensata per oggi, 8 marzo, dalle 11.30 alle 13.30, nel mercato di Campagna Amica di via Paolucci, a Pescara, dove il cuoco francavillese Silvano Pinti, reduce dal recente successo a Sanremo, regalerà a tutte le clienti…
La prima cosa che ti stupisce quando entri nel suo ristorante sono i colori, le fotografie attaccate al soffitto, i ricordi di più esperienze disseminati intorno ai tavoli. La seconda cosa che ti colpisce quando parli con lui è la sua vita vorace, solo 38 anni e tante cose fatte: traguardi, premi, ristoranti, piatti, sfide,…
Un dolce tipico rivisitato in veste nuova, originale e particolare, questo chiedeva “Dolcezze d’Abruzzo”, concorso ad hoc dedicato ai dolci, ospitato presso il ristorante Ristò di Silvano Pinti a Francavilla. E con il “Pandoro di Natale” il premio è andato alla pescarese Daniela Sangiorgio. Cuoca per amore, attraverso il cibo Daniela racconta la sua voglia…
Se fosse stato in Inghilterra forse sarebbe un Sir Chef, visto che siamo in Italia, gli spetta una benemerenza che deve essere di sicuro un bel riconoscimento per una persona che ha tradotto la sua passione in un modo di promuovere la sua terra, i talenti che contiene e la qualità di cui è potratrice.…