Un’occasione per proporre l’Abruzzo partendo dalle sue eccellenze. Bilancio più che positivo e tante aspettative il progetto di promozione realizzato da Chiara Ciavolich, imprenditrice del vino con cantina a Miglianico e tenute fra Loreto Aprutino, Montupoli, Pianella e Peppino Tinari, chef stellato di Guardiagrele città di Villa Maiella, reduci da un viaggio in Turchia, in cui…
L’ultimo appuntamento di Street Food Festival, la rassegna estiva dedicata al buon cibo da strada organizzata da Città Sant’Angelo Village sotto la direzione artistica dello chef pluristellato Mauro Uliassi, è in programma per stasera, giovedì 21 agosto e sarà dedicato a “Il dolce e salato da strada”. Anche per questo giovedì la cultura del cibo da…
Il Ristorante Villa Maiella di Guardiagrele (Ch), stella Michelin dal 2010, ha ricevuto il Premio Kettmeier come Cantina dell’Anno nell’edizione 2014 della Guida L’Espresso. Confermatosi al secondo posto in Abruzzo con i suoi 16/20 punti, il ristorante di Peppino Tinari ha brillato per la complessità e la ricchezza della carta dei vini. In trent’anni di esperienza,…
L’indiscrezione arriva una settimana fa da Scatti di Gusto e riguarda le tre forchette che la Guida del Gambero Rosso ogni anno attribuisce ai ristoranti italiani, rassegnandone i migliori in un volume. Sul portale si leggono le anticipazioni e i vari premi. Dal 7 ottobre la nuova guida è in edicola e affida tre forchette…
La gastronomia d’eccellenza scopre il miele e la Città del Miele fa da sfondo ad un vero e proprio convegno del gusto con grandi esperti di gastronomia come la giornalista Licia Granello, food editor di La Repubblica e chef stellati come Peppino Tinari (Villa Maiella, Guardiagrele, 1 stella Michelin) e Marcello Spadone (La Bandiera, Civitella Casanova, 1 stella Michelin), che…