E’ partita con un’anteprima stellata la nuova edizione di Cala Lenta, rassegna culturale ed enogastronomica che oggi apre ufficialmente i battenti della Costa dei Trabocchi con un nutritissimo programma di eventi, food e non, tutti volti a raccontare un territorio, i suoi prodotti, le sue eccellenze da promuovere e tutelare. Ieri, però, l’evento di apertura…
Camicia bianca, sorriso aperto, la Costa dei Trabocchi riempie la vita di Rinaldo Verì che accoglie visitatori e curiosi sul suo Trabocco Punta Tufano raccontando storie, memorie e identità di tutto un pezzo di Abruzzo. Il suo è uno dei trabocchi che accompagnano la tre giorni di Cala Lenta, che domani aprirà profumi, sapori e…
Cala Lenta parte domani con un’anteprima stellata, una cena affidata a due giovani chef abruzzesi, entrambi portatori di una stella Michelin Nicola Fossaceca e William Zonfa, cuochi rivelazione degli ultimi anni. A loro l’overture con una cena ospitata da Agriverde – Relais del vino domani alle 20.30 a Ortona. Il genio e l’estro di due…
“Non sono un pescatore, ma storicamente i trabocchi non li fecero mica solo i pescatori! Molti furono contadini, che attraverso la pesca riuscivano ad avere dal territorio tutto quello che gli serviva per vivere”. Ha un cognome di quelli che non si dimenticano Giuseppe Caravaggio, che stringe deciso la mano a chi varca la soglia…
Verrà inaugurato domani sabato 29 giugno alle ore 18.00 a San Vito, in prossimità dello svincolo di immissione della statale 84 sulla statale 16, nella piazzetta centrale del comune marittimo, il primo mercato di Campagna Amica della costa dei Trabocchi. Si avvererà così, grazie alla collaborazione tra Coldiretti Chieti e amministrazione comunale, il sogno di produttori locali,…
“La prima volta che ho cenato su un trabocco era il 2003, mi invitarono e andai, all’epoca ce n’erano solo due attrezzati con una cucina e dove si poteva mangiare: fu un’esperienza talmente bella che mi restò dentro. Cala Lenta arriva da quelle sensazioni”. A margine della conferenza stampa della settima edizione della tre giorni…
La costa teatina riprende vita con “Cala Lenta”, il grande evento itinerante giunto alla sua settima edizione e nato da un’idea di Slow Food Abruzzo. Una manifestazione realizzata con il contributo dell’Assessorato all’Agricoltura e Pesca della Regione Abruzzo, della Camera di Commercio di Chieti, del Comunedi San Vito Chietino, della Banca Popolare dell’Emilia Romagna – Bls, e…
Il trabocco più famoso della costa abruzzese lasciato all’abbandono era un colpo al cuore, proprio nell’anno del 150 anniversario della nascita del Vate che lo rese celebre e che da “quella grande macchina pescatoria, simile allo scheletro colossale di un anfibio antidiluviano” , si lasciò ispirare ne Il Trionfo della morte, ad un passo dal…