I vincitori del Premio “Vincenzo Bianco” alla scoperta della biodiversità
Assaggiare il miele dopo aver scoperto da vicino l’inteso lavoro delle api, guidati da Alfonso Bianco, osservare come si producono i formaggi a latte crudo in compagnia di Nicola Alimonti , comprendere come la cucina del riuso può essere una vera arte osservando lo chef Peppino Tinari e sua moglie Angela mentre preparano, ai fornelli…