Riceviamo e pubblichiamo l’intervento de di Silvano Ferri, presidente Federdop sulla vicenda del suicidio dell’olio d’oliva, sollevata di recente da una striscia di vignette del New York Times. Ecco come la pensano gli addetti ai lavori abruzzesi del comparto che promuove olio di qualità con buna storia che unisce eccellenza a valore del territorio. L’inchiesta e…
“L’Abruzzo è un territorio ricco di risorse, è il parco naturalistico d’Italia. Ma la sua gente è bucolica e non ha velleità imprenditoriali. I produttori stanno bene economicamente però quel benessere potrebbe essere amplificato con un piano Marshall mirato a potenziare ricettività, enoteche, ristoranti. Occorre fare cultura del bere bene, sbicchierare, assaggiare nuovi vini, organizzare…
Parlare dell’olio per promuoverlo, a questo serve la due giorni di Coldiretti che si concluderà oggi presso il mercato di Campagna Amica in via Paolucci, con i coopking show dei cuochi della scuola nazionale di alta cucina Pepe Verde dalle 9,30 alle 13,30. Il cooking show è uno degli eventi ospitati dal mercato di Campagna Amica,…
Serata bella e dal sapore intenso quella al winebar Viné di piazza Salotto a Pescara, costruita intorno ai vini e allo zafferano di Vigna di More, l’azienda agricola di Tione degli Abruzzi da dove ha preso il volo il primo spumante metodo classico d’alta quota, il Santagiusta, realizzato con uve di Pinot e l’aiuto di…
La Condotta Slow Food di Pescara organizza una nuova edizione del Master of Wine 1° Livello “Il gusto di saperne di più“: quattro incontri e una visita in cantina per un primo approccio al complesso mondo del vino. Seguendo la formula dei Master of Food, il corso fornisce i rudimenti essenziali della viticoltura e dell’enologia, introducendo…
Abbiamo scelto di raccontare questa storia perché innanzitutto è bella. Perché è un tributo DOC per la festa degli innamorati. E perché riguarda Montepulciano e Trebbiano in un momento in cui la Germania mette in discussione qualità e affidabilità dei due vini principe d’Abruzzo (leggi il nostro pezzo). Grazie a questa storia, invece, diventano un…
I vini Feudo Antico, primo produttore della Doc Tullum, la più piccola doc d’Italia, godranno della certificazione Magis, il primo e più avanzato progetto per la sostenibilità della produzione del vino in Italia. L’attestato, consegnato in occasione della Fieragricola conclusasi lo scorso venerdì a Verona, è il primo ad essere rilasciato in Abruzzo. “La certificazione accompagna appieno la filosofia…
Il Montepulciano piacere d’Abruzzo con la suadente voce di Mario Biondi come colonna sonora del minuto e mezzo di spot, scelto dal Consorzio di Tutela dei Vini d’Abruzzo per raccontare il vino identitario della regione e realizzato dalla Pomilio Blumm insieme alla campagna mediatica di promozione regionale. La voce narrante è quella del doppiatore pescarese…
Il premio per il Brut della Cantina Terzini di Tocco da Casauria è di quelli che contano, perché arriva da un nome istituzionalizzato da un’istituzione della lingua italiana come la Treccani, su cui Luca Maroni è descritto nella sua qualità di “analista sensoriale”. Un uomo dei sensi, tant’è che il suo vernissage fino alla scorsa…
Imprenditori cinesi in visita agli impianti della Cantina Miglianico che ha ospitato i rappresentanti dell’azienda “Agrilandia Italian Farm”, con sede a Pechino. Con la società leader nel mercato orientale, sono stati infatti stretti forti legami commerciali: dopo essere stati presenti a Shangai, dove al termine dell’”Anno dell’Italia in Cina” è stato aperto uno store di…