Le sfujatèlle di Lama dei Peligni ora viaggiano in roulotte
Che sia riccia o liscia è impossibile non associare alla sfogliatella l’immagine di Napoli, vero? E se si parlasse invece di sfujatèlle? No, nessun dolce tipico campano, per assaggiarle si va in Abruzzo, a Lama dei Peligni (Chieti). La sfujatèlle ieri La sfogliatella lamese nasce agli inizi del 1900 con la moglie del Barone Tabassi,…