Premio Qualità Italia, i vini sul podio

Scelti i vini vincitori del Premio Qualità Italia 2015 – Concorso Enologico, organizzato dalla Scuola di Alta Formazione e Perfezionamento “Leonardo” e autorizzato dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. Il concorso si è svolto a Città Sant’Angelo  (Pescara) , in uno dei Borghi più Belli d’Italia, e ha visto la partecipazione di produttori dall’intero territorio nazionale.…

Il timballo di scrippelle, due sagre per riscoprire la tradizione

Floriano di Campli e Aquilano (Teramo) si preparano a festeggiare uno dei piatti più gustosi e unici della cucina tradizionale teramana: il timballo rigorosamente di scrippelle. A Floriano di Campli, la quarta edizione della Sagra del Timballo teramano avrà inizio domani, 29 luglio per concludersi il 4 agosto su iniziativa della Proloco, l’associazione culturale Floriano Futura e del…

Zafferano abruzzese, un tavolo tecnico per rilanciarlo

Un tavolo tecnico per il rilancio della zafferano abruzzese. E’ stato insediato a L‘Aquila, presso gli uffici del Consiglio Regionale, su iniziativa dell’assessore regionale alle politiche agricole Dino Pepe e del Consigliere Regionale Pierpaolo Pietrucci. Erano presenti tutti gli organismi che rappresentano il mondo produttivo di questa coltivazione, fiore all’occhiello della produzione agricola abruzzese ed aquilana.…

spumanti abruzzo DOP

A Milano si brinda al futuro degli Spumanti Abruzzo DOP

Stappati coreograficamente con una sciabolata da Lino Olivastri, enologo di Citra Vini, i primi campioni dei nuovi Spumanti Abruzzo DOP – ricavati da cinque vitigni autoctoni abruzzesi (Cococciola, Passerina, Pecorino, Montonico, Montepulciano) – sono stati presentati e degustati a Milano, riscuotendo notevole interesse e apprezzamento. “Si tratta di bollicine che stanno muovendo i loro primissimi…

formaggio abruzzo

Formaggi con latte in polvere? Solo un…polverone

“Un polverone, più che una questione di latte in polvere“. Così commenta in un comunicato stampa che pubblichiamo integralmente, Nunzio Marcelli, Presidente dell’Arpo (Associazione regionale produttori ovicaprini d’Abruzzo) e storico produttore di formaggi – tutti da latte fresco e da animali al pascolo – le polemiche sulla procedura di infrazione che obbligherebbe l’Italia ad autorizzare il…

tondino

A Manoppello apre la Galleria del Gusto

Uno spazio dove esporre i propri prodotti gratuitamente, organizzare eventi legati all’enogastronomia, visite e presentazioni aziendali. Nasce con questo obiettivo la Galleria del Gusto, che il GAL Terre Pescaresi inaugurerà mercoledì 5 agosto a Manoppello scalo (Pescara) La struttura di 200 mq, situata in Piazza Zambra,  “ospiterà la un’area dedicato ai prodotti dell’agroalimentare di qualità abruzzese e…

birrai abruzzo

Birrai Italiani, in Abruzzo una rete di imprese per essere più competitivi

Un settore in costante crescita quello della birra artigianale in Abruzzo che conta attualmente 28 birrifici, nati grazie alle capacità e alla lungimiranza di giovani birrai imprenditori che hanno saputo rilanciare un comparto che ha origini antiche e che appartiene alla migliore tradizione agroalimentare regionale. Un settore che ha molto da offrire in termini di…