A Loreto è Abruzzo si presenta e lancia la sfida del territorio e della qualità

Mancano solo poche ore ad un appuntamento di quelli che crescono in calore e intensità come le braci sotto la cenere. Quando l’idea di costituire un’associazione “narrativa” della biodiversità del paesaggio e del territorio abruzzese è nata, sotto Natale, la spinta era quella di mettere insieme la voglia e, forse, anche la delusione di un…

L’arte della panificazione tra tradizione e innovazione

In venti si sono “diplomati” panificatori esperti al termine della seconda edizione del corso promosso dal Polo Agire in collaborazione con la facoltà di Bioscienze e tecnologie agroalimentari ed ambientali dell’Università degli studi di Teramo, il Molino Fratelli Candelori e la Fiesa-Confesercenti d’Abruzzo. La cerimonia si è svolta nella sala convegni “Osvaldo Mazzocchetti” del Centro…

Coldiretti verso l’Expo: occorre promuovere il territorio

Inizia anche per Coldiretti Abruzzo il conto alla rovescia per l’Expo Milano 2015, che aprirà i battenti il primo maggio. Nella sede di San Giovanni Teatino (CH), la principale organizzazione agricola ha ospitato il sottosegretario alla presidenza della Giunta Regionale, Camillo D’Alessandro, con delega per l’Expo, per un confronto di idee da mettere in campo…

Un’associazione nasce per costruire il mito della regione biodiversa: è Abruzzo

La terra, il vino, il paesaggio, la pasta, l’olio, l’ambiente, i formaggi, i salumi il turismo, lo zafferano, il tartufo, l’enogastronomia, i cereali, gli animali, l’accoglienza: tutto questo è Abruzzo, l’identità di una regione unica che prende voce per raccontarsi al mondo. La prima uscita ufficiale sarà al Vinitaly, ma mercoledì 19 marzo l’associazione presenta…

incontro martina chef

Il ministro Martina convoca l’esecutivo degli chef stellati, c’è anche Romito

Per la prima volta il ministero delle politiche agricole chiama a raccolta gli chef come consulenti per “far fare un salto di qualità al nostro agroalimentare“, come osserva il ministro Maurizio Martina, e i grandi maestri della cucina italiana rispondono in massa, presentando le loro proposte. E’ quanto accaduto oggi nel ‘Forum della cucina italiana…

Abruzzo-trade.it, come diffondere le eccellenze del territorio in vista dell’Expo

Si chiama Abruzzo-trade.it ed la piattaforma web per le eccellenze abruzzesi presentata presso la Camera di Commercio a Pescara. “L’abbiamo immaginata come un aeroporto digitale per le imprese abruzzesi” – ha esordito il presidente del Centro Estero Abruzzo e dell’Ente camerale pescarese, Daniele Becci – “una risposta alla crisi del commercio che garantisca visibilità ed operatività immediata…

Abruzzo per l’Expo, la Regione presenta il programma

La partecipazione della Regione Abruzzo all’Expo, che aprirà i battenti il primo maggio, entra nella seconda fase del suo piano organizzativo, che prevede iniziative nel cuore di Milano per tutta la società economica, culturale e territoriale della regione. Il progetto “Abruzzo per Expo: sessanta giorni dall’ Expo” sarà presentato lunedì 2 marzo (ore 10.30 sala…

Qualità dell’olio, quattro medaglie all’Abruzzo a Sol d’Oro

Alla 13ª edizione di Sol d’Oro Emisfero Nord, il più importante concorso oleario internazionale organizzato da Veronafiere dal 15 al 19 febbraio scorsi, l’Abruzzo conquista quattro medaglie in tre categorie. In quella oli fruttato leggero: Sol d’Argento al Frantoio della Valle di Prezza (L’Aquila)  Sol di Bronzo all’Azienda Agricola La Selvotta di Vasto (Chieti)  Categoria oli…