Ci sarà una pubblica cerimonia, per rispondere ad attesa ed entusiasmo per un riconoscimento importante che arriva per una delle eccellenze del territorio marsicano, la patata. Si terrà domani e ci sarà anche l’assessore alle Politiche agricole, Mauro Febbo all’audizione pubblica prevista dall’iter procedurale per il riconoscimento del marchio di Indicazione Geografica Protetta “Patata del…
Si chiama patrimonio immateriale, si intende tradizione, rito, storia, identità di un territorio,d ella sua gente, del Dna Etno-Antropologico e sarà al centro di un convegno raro e importantissimo che si terrà a Roma il 28 gennaio presso la Sala delle Colonne della Camera dei Deputati, a partire dalle ore 15,30. Fra i tesori di…
Sarà in onda l’8 febbraio, ma è in registrazione oggi a Pescara una puntata di Sereno Variabile dedicata al mare e all’approdo del Porto turistico Marina di Pescara. L’inossidabile Osvaldo Bevilacqua è stato accolto dall’amministratore delegato Bruno Santori, che lo ha portato a visitare la struttura, raccontandone potenziale e progetti. Un “passaggio a centro-est” per…
L’incontro era nato per ragionare intorno al tema “Ristorazione oggi e domani: stili, tendenze e nuovi format del fuori casa” e per farlo presso il Grand Hotel Montesilvano l’Associazione cuochi Pescara/Federazione Italiana Cuochi ha chiamato a raccolta tutti i suoi cuochi, chef e addetti ai lavori. Ma con relatori enogastronomici di lungo corso come Raffaella…
Il team francese torna dopo quattro anni sul podio della Coppa del Mondo della Gelateria 2014, al 35° Salone Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione internazionali, a Rimini Fiera fino al 22 gennaio prossimi. La squadra, guidata da Elie Cazaussus e composta da Christophe Bouret, Benoit Lagache, Jean Christophe Vitte e Yazid Ichemrahen ha partecipato…
“Ristorazione oggi e domani: stili, tendenze e nuovi format del fuori casa”, cuochi e chef a convegno oggi presso il Grand Hotel Montesilvano dove dalle 17 in poi si farà il punto sulla gastronomia e su come sta cambiando, sui consumi e su cosa stanno diventando. Si tratta di un evento organizzato dall’Associazione cuochi Pescara/Federazione…
Buddy Valastro ha aperto l´area Cake Design del 35° SIGEP, Salone internazionale della gelateria, pasticceria e panificazione internazionali, a Rimini Fiera fino al 22 gennaio prossimi. Buddy, conosciuto dal grande pubblico come il Ôboss delle torte´, è protagonista insieme al suo staff e alla famiglia dello show televisivo ´Cake Boss´, in onda in tutto il…
Balzo al cuore per Beatrice nel giovedì sera di Masterchef: l’aspirante stella della cucina dei talenti amatoriali è stata sul punto di cedere ai nervi e alla tensione della gara, quando si è ritrovata in bilico con Giorgio durante il primo Invention Test della nona serata. Il sospiro di sollievo è arrivato quando ad uscire…
Porte aperte all’istituto Alberghiero di Pescara Ipssar De Cecco, dove nella sede di Via dei Sabini si stanno preparando tre giornate di orientamento dedicate ai potenziali allievi della scuola che forma cuochi, chef, maître, receptionist, barman e pasticceri, anche se la scuola può formare a qualsiasi ulteriore indirizzo di studio universitario. Tre giornate, si diceva,…
Il chilometro zero conquista anche il territorio aquilano e diventa aperitivo. E’ il senso della bella iniziativa promossa da La Dolce vita, il locale situato in via Corrado IV a L’Aquila che, sabato 18 gennaio alle ore 19.00, proporrà un aperitivo a Chilometro zero in collaborazione con la Federazione Provinciale Coldiretti L’Aquila e la Fondazione Campagna Amica.…