Ha l’aria del gigante buono Umberto Braccili, voce e volto di Rai regione da tanti anni. Un giornalista che ascolta per raccontare storie a volte ai limiti della realtà, perché si tratta di uomini e donne che combattono con problemi che complicano ulteriormente vite già complesse. Braccili dà loro voce e spazio in una rubrica,…
Un dolce tipico rivisitato in veste nuova, originale e particolare, questo chiedeva “Dolcezze d’Abruzzo”, concorso ad hoc dedicato ai dolci, ospitato presso il ristorante Ristò di Silvano Pinti a Francavilla. E con il “Pandoro di Natale” il premio è andato alla pescarese Daniela Sangiorgio. Cuoca per amore, attraverso il cibo Daniela racconta la sua voglia…
Dal 16 dicembre c’è un concorso enogastronomico in rete per raccontare lo stivale dalla punta in su e viceversa, attraverso ciò che si porta in tavola. Il canale principale è Instagram, depositario già di migliaia di scatti alimentari condivisi sugli altri social: fino al 31 gennaio basta pubblicare una foto del piatto o vino tipico…
Parte oggi, martedì 17 dicembre alle ore 18,30 presso la Sala Tosti dell’Aurum di Pescara, la mostra Progetto MUSA, Design in corso esposizione delle idee, dei prototipi e dei prodotti scaturiti dal laboratorio di ricerca e sviluppo finalizzato al recupero iconografico della cultura tessile abruzzese. Una mostra che porta la firma dell’Officina delle Invenzioni: Elisabetta…
Oggi Slow Food festeggia in tutta Italia il Terra Madre Day. Un evento che verrà celebrato anche a Pescara con una serata dedicata ai produttori locali. Nello storico locale Taverna 58 a Pescara, alle ore 18,30, si terrà un aperitivo cenato con un assaggio di cibi dal sapore autentico come il farro e il pane…
Si è concluso venerdì 13 dicembre, presso la struttura attrezzata Farco Grandi Impianti, Via del Porto Romano a Città Sant’Angelo, la prova finale del Corso per Pizzaiolo organizzato dalla Confcommercio di Pescara, e tenuta dal Maestro Valerio Valle. Anche questa ultima edizione del corso, ha riscosso un grande successo presso i partecipanti, interessati ad approfondire…
Innamorarsi di un’idea moderna e concretizzarla inseguendo un profumo antico. E’ questo che succede quando William Zonfa trascina un’ispirazione in un piatto. Lo chef stellato aquilano ha raccontato il suo metodo in un seminario incentrato tutto sul rapporto tra innovazione e tradizione, sotto i soffitti a botte del ristorante Ninì di Montesilvano Colle, mentre una…
Willia Zonfa e la tradizione: un sodalizio capace di regalare sempre grandi sorprese, quando a dare voce e sapore alla tradizione c’è uno chef come il giovane stellato aquilano di Magione Papale. Zonfa sa di innovazione, ma della tradizione non riesce a fare a meno, e in questi anni di piatti ha stupito con un…
Natale austero senza regali, passi. Natale semplice a casa con i tuoi, passi. Natale sfavillante di addobbi fai da te, ok. Ma non è Natale se in tavola mancano i piatti tipici della tradizione. Una certezza. Infatti il 25% delle spese di Natale e Capodanno degli italiani sono destinate alla tavola che è la voce…
Ci saranno anche i ragazzi dell’istituto Alberghiero ” De Cecco” di Pescara alla cena pre-natalizia organizzata dalla Pescara Calcio questa sera al ristorante “Le Terrazze”, al Roof Garden dell’hotel Esplanade. Alla conviviale prenderanno parte dirigenti, giocatori con le famiglie, sponsor e rappresentanti della stampa sportiva. Gli studenti, insieme ad alcuni docenti, daranno il loro contributo…