Si apre con un bel riconoscimento per i vini abruzzesi la nuova edizione del Prowein, la fiera vinicola di Düsseldorf e che dal 23 al 25 marzo è mi maggiore evento del vecchio continente e meta ambita per l’export mitteleuropeo. L’Abruzzo dei vini conferma tutta la sua solidità sul mercato tedesco e riceve il riconoscimento della…
Si chiama Artemide, l’ultimo sprazzo di inverno sulla primavera appena iniziata in Abruzzo. Per saperne di più ecco le previsioni di Abruzzo Meteo a cui normalmente ci affidiamo. Sulla nostra Penisola la pressione è in diminuzione a causa dell’avvicinamento di un’intensa perturbazione atlantica, preceduta da un flusso di correnti meridionali, moderatamente instabili che, nelle prossime…
Il gelato per lui non ha più segreti, può farlo con ogni ingrediente, con il pesce, con i legumi, con le verdure, con l’olio. Basta suggerirgli un’alchimia ed Elvan Di Blasio, straordinario gelatiere di “A Modo mio” di Cappelle sul Tavo, mette alla prova il suo talento e le sue profonde conoscenze. Le ultime creazioni…
Quando per inaugurare la sede è stato segato un megatronco davanti all’ingresso dello store di San Giovanni Teatino si era già capito, vista la presenza di Alce e Orso, che Ikea avrebbe sfruttato la visibilità del territorio per restituire qualcosa all’Abruzzo. Infatti l’Abruzzo era entrato nel menu, confondendosi con le specialità svedesi. Poi, a un…
Combattere la mafia e la criminalità nel settore agroalimentare, diffondendo al tempo stesso la conoscenza e la consapevolezza del patrimonio italiano. Questo l’obiettivo dell’“Osservatorio sulla criminalità nell’agricoltura e sul sistema agroalimentare”, la nuova Fondazione voluta e costituita da Coldiretti, che avrà la funzione di creare un sistema coordinato e capillare di controlli idonei a smascherare i comportamenti illegali in campo…
Bruschette con ricotta aromatizzata all’olio extravergine, cuore di sedano con purea di melanzane, crostini con salsa di pomodoro verde o sfoglie di baccalà condite in purea di patate. Ma anche un tocco di esotico, con il cous cous condito da verdure rigorosamente made in Italy. Tra assaggi, domande e tanta curiosità è stata inaugurato venerdì nel…
È l’appuntamento che da ventidue anni gli italiani si danno all’inizio della primavera. Una festa di partecipazione popolare per tutti coloro che – sempre più numerosi – ricercano nei tesori del nostro patrimonio storico-artistico e paesaggistico non solo le radici della propria identità, ma anche quella particolare emozione che offre la visione partecipata del bello.…
La primavera accende le colline di Loreto Aprutino. E’ lì che Yasuko Ishikawa ci aspetta. La giornalista imprenditrice che ha scritto un libro sull’Abruzzo, il suo territorio e l’enogastronomia conosciuto in viaggio l’anno scorso (leggi il nostro articolo), ci ha dato appuntamento al Castello Chiola. Il suo ritorno comincia da lì. Arrivata in Italia è…
Farina di Solina e funghi porcini. Sono gli ingredienti Made in Abruzzo che hanno fatto conquistare il secondo posto al campionato europeo “Giro Pizza”, che è svolto lunedì scorso ad Amburgo, al pizzaiolo Luca Sposetti, 23 anni, diplomato presso l’ istituto alberghiero e da 7 anni pizzaiolo presso la pizzeria Acqua Marina di San Nicolò (TE).…
Oggi è la giornata dedicata alla poesia: noi abbiamo scelto di celebrare l’elemento più povero e più indispensabile per l’uomo, il pane. Lo facciamo con i versi di Gianni Rodari e con il suo stesso auspicio. Se io facessi il fornaio, vorrei cuocere il pane così grande da sfamare tutta, tutta la gente che non…